Манный пирог с финиками

У финников удалить косточки, мякоть нарезать.



Орехи порубить ножом.



Финики залить 125 мл воды и варить 5 минут.



Добавить мёд, сок половины лимона, корицу и орехи. Перемешать и снять с огня.



Манную крупу смешать с мукой, сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем.



Добавить яйцо и растопленное сливочное масло, перемешать. Получается крошка.



Полдовину крошки выложить в сазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, уплотнить.



Выложить сверху начинку, равномерно распределить.
Сверху выложить вторую половину манной крошки.



Выпекать при 190С примерно 40 минут.
Приятного аппетита!