Пирог с горохом
- Маргарин 250 г
- Мука 2 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Сметана 15% жирности 3 ст. лож.
- Горох 0,5 л бан.
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Сухой горох намочите на ночь. Сварите, слейте воду, а горох пробейте блендером.
Лук мелко порежьте и спассеруйте на растительном масле. Добавьте лук к гороху и пробейте вместе.
Посолите, поперчите. Начинка готова.
Приступите к приготовлению теста. Просейте в миску муку.
В муке сделайте лунку, влейте в неё уксус.
Вбейте яйцо.
А также добавьте растопленный маргарин. Перемешайте. Во время перемешивания добавьте сметану.
Быстро замесите тесто.Оно мягкое и не однородное. Прикрываем плёнкой и оставляем на пол часа отдохнуть в холодильник.
Тесто нужно разделить на 3 части. Затем раскатываем прямоугольники.
В центр прямоугольника выкладываем начинку.
Залепливаем пироги и выкладываем их на противень смазанный маргарином. Смазываем яйцом и накалываем вилкой.
Выпекаем в заранее разогретой до 190* духовке, в течении 30 минут.
Пирог готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
аннушка
Лара
тамара агапитова
Zoya7
