Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4470 раз

Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Печенье на рассоле
Перед Вами простая выпечка на рассоле для поста. Получается хрустяще ...
02.11.2016, 19:37
ОльгаЧ
Смородиновое печенье на рассоле
Перед Вами постное печенье, приготовленное на рассоле с добавлением ...
27.12.2017, 13:41
ОльгаЧ
Постная коврижка с орехами
Перед Вами простая постная выпечка на рассоле с добавлением грецких ...
21.11.2016, 11:23
ОльгаЧ
Оладьи на рассоле
Этот вариант рецепта подойдёт для постящихся, и нетолько. Рассол мож ...
18.02.2021, 06:41
Rikki
Кокосовая коврижка
Перед Вами простая постная выпечка на рассоле с добавлением кокосово ...
28.05.2017, 18:32
ОльгаЧ
Печенье на рассоле
Вкусно, быстро!
26.07.2014, 17:03
Ленок-Кленок
Кофейная коврижка с темным шоколадом
Перед Вами простая постная выпечка на рассоле с добавлением раствори ...
30.05.2017, 13:13
ОльгаЧ
Гороховые крекеры с семенами льна
Постные закусочные крекеры на рассоле с добавлением гороховой муки ( ...
29.12.2020, 11:37
ОльгаЧ
Пирог на рассоле с кунжутом
Перед Вами простая выпечка на рассоле для поста и не только. В этом ...
02.03.2019, 13:27
ОльгаЧ
Пирожки с зеленью и яйцом
Перед Вами закусочные пирожки с молодым зеленым луком и яйцом. Получ ...
07.11.2016, 14:59
ОльгаЧ