Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5041 раз
Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Пкрошка на кефире с минеральной водой
Словом «окрошка» называют национальное блюдо в российской кухне. Наз ...
06.09.2019, 10:55
тамара агапитова
Блинчики "Сладкая зелень"
Блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные! ...
16.02.2012, 13:32
Ellisa
Оладьи со сгущенкой двойные
Привычные нам оладьи превращаются в аппетитный десерт, если приготов ...
25.11.2020, 15:11
DolcheVita
Напиток "Зеленое молоко"
Освежающий напиток в жаркий день.
26.04.2012, 08:34
LesKra
Смузи с малиной и медом на кефире
Сегодня приготовим кефирный смузи с малиной, мёдом и ванильным сахар ...
01.04.2021, 07:54
the_dream
Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком
Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком. Попробуйте приготовить вкус ...
26.08.2020, 13:30
lorik26
Творожные оладьи
Вкусные творожные оладьи к воскресному завтраку :) ...
11.11.2012, 12:31
ОльгаЧ
Пицца на жидком тесте
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления пиццы из жидкого тес ...
30.06.2021, 18:46
Yulia.
Оладьи с изюмом и курагой
Вкусные оладушки с курагой и изюмом. Подаются с сахарной пудрой.. ...
26.08.2014, 16:09
Oduvanchik
Пирожки с картофелем на кефирно-дрожжевом тесте
Пирожки с картофелем на кефирно-дрожжевом тесте получаются невероятн ...
22.05.2017, 17:45
Елена Калинина