Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5106 раз
Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Слойки с тунцом и черным кунжутом
Слоёные пирожки с консервированным тунцом замечательный быстрый вари ...
12.04.2021, 14:54
Pearl
Слойки с яичной начинкой
Для любителей слоек, предлагаю попробовать слойки с интересной начин ...
22.03.2016, 17:42
HelgaZ
Улитка с сыром и шпинатом
Необычная форма и вкуснейшая сырная начинка в этом пироге точно не о ...
04.12.2020, 10:19
Cheesehey
Слойки с мясом
Хочу поделиться с вами рецептом корзинок из дрожжевого слоёного тест ...
15.03.2020, 10:08
YulyaMukuta
Слоёные пирожки с мясом
Эти пирожки невозможно не любить. Очень удобно иметь в запасе слоёно ...
31.10.2014, 12:52
тамара агапитова
Слойки с грибами
Слойки с грибной начинкой вкусное блюдо для завтрака или быстрого об ...
23.03.2020, 15:30
Pearl
Пирожки - "Сумочки"
Эти пирожки можно приготовить с любой начинкой, сладкой или мясной, ...
01.06.2013, 16:15
Deva
Слойки со сливами
Рецепт приготовления слоек по достоинству смогут оценить хозяйки, ко ...
18.11.2021, 14:30
Pearl
Слойки с абрикосовым джемом
Хрустящая пышная слойка с абрикосовым джемом хороший вариант быстрог ...
04.04.2021, 12:14
Pearl
Слоеные конвертики с творогом и изюмом
Выпечка из слоеного теста получается по особенному нежная. Чаще всег ...
20.03.2016, 08:59
Marina30