Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4916 раз
Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Овсяное печенье с яблоками и изюмом
Очень вкусное печенье. Оно получается мягкое, с чуть хрустящими края ...
31.08.2019, 23:29
Лара
Овсяное молоко
Овсяное молоко очень полезный напиток, причем можно пить его в чисто ...
30.05.2019, 02:03
tanana
Коврижка медово-лимонная в овсяными хлопьями
Вкуснейшее лакомство, которое непременно оценят и взрослые и дети! О ...
30.11.2015, 20:36
Tamara Shepeleva
Овсяные кексы с коричневым сахаром
Эти кексы делаются очень быстро, получаются вкусными за счет коричне ...
16.12.2014, 23:27
Tamara Shepeleva
Овсянка с сухофруктами и бананом
Овсянка с сухофруктами и бананом. Овсяная каша - это очень полезный ...
09.05.2018, 22:25
ihajse
Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами
Мягкий, ароматный хлебушек.
28.12.2014, 22:55
tanana
Завтрак в банке с кабачком и апельсином
Завтрак в банке с кабачком и апельсином. Это завтрак для ленивых. Ве ...
28.06.2017, 14:09
lorik26
Овсяная каша с яблоком и специями
Овсяная каша с яблоком и специями. Каша - это хороший вариант для за ...
14.08.2020, 14:41
lorik26
Мягкое печенье с бананом и творогом
Мягкое, вкусное, полезное печенье для всей семьи! ...
28.01.2012, 10:53
Ellisa
Запаренная овсяная каша с изюмом
Запаренная овсяная каша с изюмом. Как только я не готовлю мною любим ...
28.07.2020, 19:54
lorik26