Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4886 раз
Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Торт Радужный
Большинство из нас не приветствует применение пищевых красителей. Но ...
11.01.2012, 10:02
filumena
Хрустящие вафельные трубочки
Хрустящие вафли в "советской" электровафельнице для меня это просто ...
17.09.2017, 11:17
tanana
Песочное печенье с грецким орехом и медом
Очень вкусное песочное печенье с начинкой. Начинка - смесь грецких о ...
26.02.2014, 17:13
Oduvanchik
Пирожки с капустой печеные в мультиварке
Печёные пирожки с капустой на мягком дрожжевом тесте для любителей д ...
26.08.2020, 11:47
Pearl
Маслянистые блинчики без яиц
Такие маслянистые блинчики получаются очень мягкими, нежными и готов ...
04.03.2017, 17:53
МарияС
Новогодние булочки "Счастливые свинки"
Предлагаю приготовить необычные, очень ароматные,румяные булочки с я ...
07.01.2019, 13:12
star999
Пирожки со свининой и курицей из дрожжевого теста
Предлагаю испечь вкуснейшие пирожки из домашнего дрожжевого теста с ...
24.06.2019, 10:11
тамара агапитова
Ржаной хлеб со специями
Мягкий ароматный хлеб с хрустящей корочкой. ...
31.03.2015, 18:41
Vallen.St
Хлеб формовой с укропом
Предлагаю рецепт домашнего формового хлеба с укропом. Хлеб получаетс ...
12.02.2021, 14:14
the_dream
Бисквит с ревенем
Этот воздушный бисквитный пирог с ревенем очень просто и быстро гото ...
08.06.2018, 21:29
тамара агапитова