Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4537 раз

Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Хлебцы с кунжутом на оливковом рассоле
Перед Вами хрустящие пряные хлебцы с двумя видами кунжута, приготовл ...
03.03.2019, 19:26
ОльгаЧ
Хлеб ржаной на сыворотке в мультиварке
Рецепт приготовления домашнего хлеба на сыворотке с двумя видами мук ...
31.08.2020, 10:47
Pearl
Ржаное печенье с кунжутом
Вкусная и полезная выпечка для тех, кто следит за своим питанием. Эт ...
22.06.2020, 15:19
ОльгаЧ
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
...для любителей хлебной выпечки!
28.09.2013, 20:56
barska
Ржаное печенье с орехами
Выпечка на основе ржаной муки имеет свой, неповторимый вкус. В такое ...
09.11.2017, 16:31
mnat
Простой хлеб на закваске с овсяной мукой
При приготовлении хлеба в данном рецепте я использую пшеничную заква ...
11.06.2019, 10:49
1234tatyana
Датские крекеры
Цельнозерновые закусочные крекеры из ржаной и чечевичной муки (в инг ...
16.12.2021, 16:05
ОльгаЧ
Ржаной хлеб на кефире
"Подсели" мы на домашний хлеб. Хочу поделиться ещё одним рецептом хл ...
05.08.2012, 10:04
манюша
Булочки для гамбургеров на ржаной муке
Хочу поделиться с Вами рецептом булочек для гамбургеров на ржаной му ...
07.07.2020, 21:10
YulyaMukuta
Хлеб ржаной.
Домашняя выпечка, что может быть вкуснее!!!! ...
23.10.2012, 22:15
mysj19