Пирог с изюмом и курагой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5754 раз
Это не сложный по составу кекс-пирог добавление какао-порошка. В качестве дополнения в тесто кладется курага и изюм. Получается вкусно и не сложно. Тесто не прихотливое.
Ингредиенты
- Курага 3 ст.л.
- Изюм 2 ст.л.
- Мука пшеничная 250 г
- Сметана 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Сахар 175 г
- Яйцо куриное 2 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Отделяем белки от желтков. Смешиваем желтки с сахаром и взбиваем до побеления.
Шаг 2 из 11
Добавляем кислую сметану.
Шаг 3 из 11
Добавляем растительное масло чтобы тесто было более плотное.
Шаг 4 из 11
Муку просеиваем с содой и ложкой подмешиваем в тесто Не должно остаться комочков.
Шаг 5 из 11
До густой пены взбиваем белки и тоже подмешиваем ложкой.
Шаг 6 из 11
Курагу нарезаем и с изюмом кладем в тесто.
Шаг 7 из 11
Добавляем какао порошок.
Шаг 8 из 11
Тесто должно получится однородное, без комочков.
Шаг 9 из 11
Переливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 10 из 11
Выпекаем 25-30 мин проверяя готовность спицей.
Готово!
Подаем остывшим, к чаю.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет