Лимонно-ягодный тарт
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4223 раз
Представляю Вашему вниманию восхитительный ягодный тарт с лимонной основой. Прохладный, цитрусовый с ярко выраженным вкусом ягод. Минимум теста и максимум начинки. Попробуйте ;)
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
С лимона снять цедру, выжать сок, смешать с сахаром (100 г) и растительным маслом,
Шаг 2 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем,
Шаг 3 из 8
замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Тесто распределить руками в форме, запечь "вслепую" при 200*С около 15-18 минут.
Шаг 5 из 8
Ягоды (у меня малина, смородина, крыжовник, черешня и вишня) засыпать сахаром (85 г), перемешать,
Шаг 6 из 8
довести до кипения, готовить 3-5 минут, снять с огня. Желатин замочить в воде до набухания, нагреть на водяной бане и добавить к ягодам, перемешать.
Шаг 7 из 8
Испеченный корж не вынимая из формы остудить и залить приготовленным ягодным желе. Убрать в холодильник до застывания.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет