Дрожжевое тесто на растительном масле для печеных пирожков
Понравился 4 поварам
Просмотрен 27193 раз

Рецептов дрожжевого теста очень много.Сегодня хочу предложить вариант замечательного теста. Изделия из него получаются пышными и вкусными. А ещё они долго не черствеют. За рецепт благодарна Матильде.
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л.
- Сахар 65 г
- Соль 1 ч. л.
- Молоко 200 мл
- Масло растительное 110 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Муку для пирожков обязательно нужно просеять, напитать кислородом.

Шаг 2 из 9
К муке добавляем сухие быстродействующие дрожжи, сахар и соль.

Шаг 3 из 9
В миску наливаем тёплое молоко, в которое выбиваем яйца.

Шаг 4 из 9
Добавляем в молоко растительное масло. Размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.

Шаг 5 из 9
Тесто выкладываем в миску, закрываем плёнкой. У меня для этой цели пластиковая банка.

Шаг 6 из 9
Ставим в тёплое место для брожения.Через 45 минут тесто так выросло.

Шаг 7 из 9
Делаем обминки, тесто оседает. Ставим опять в тёплое место. Ещё через 45 минут тесто увеличилось в 3 раза и даже приподняло крышку..

Шаг 8 из 9
Выкладываем тесто на стол.

Готово!
Тесто готово к выпечке.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Попробую твой рецепт, Тамара!
28 ноября 2016 00:35
Ответить
Видно, что тесто классное!
27 ноября 2016 21:29
Ответить
Расстегаи с сытной начинкой
Очень вкусные, румяные расстегаи с начинкой из картофеля, колбасы и ...
28.12.2012, 05:47
Julcha
Пирог с рыбными консервами и рисом
Домашний пирог с рисом и рыбными консервами - отличная закуска, доба ...
07.03.2021, 03:14
Zoya7
Пироги с капустой и яйцом из готового дрожжевого теста
Т.к. сама не умею готовить правильное тесто для пирогов, а пироги мы ...
30.11.2014, 12:10
LinaA
Дрожжевой капустный пирог с корейкой
Пеку пироги часто и много. Каждый из них чем-то отличается. Так я на ...
29.09.2015, 22:56
nnoir
Сосиски в слоенно- дрожжевом тесте
Сегодня приготовим молочные сосиски в тесте слоенно-дрожжевом куплен ...
08.03.2022, 14:44
the_dream
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Сладкий клубничный пирог, по форме и способу формовки напоминающий г ...
06.07.2015, 23:27
OdryParker
Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем
Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем - отличные, очень вкус ...
27.11.2016, 21:20
Елена Калинина
Пицца с сосисками и сыром
Пицца с сосисками и сыром получается очень вкусная. Беру я для такой ...
28.04.2021, 12:45
Nadin 05
Дрожжевой пирог с курицей и рисом
Очень люблю открытые пироги. Их готовлю с разными начинками и очень ...
08.07.2015, 22:31
nnoir
Сосиски в тесте
Вкусно, сытно, аппетитно)
17.10.2014, 10:09
Marina30