Пирог со шпинатом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2605 раз
Пирог со шпинатом. Этот пирог я готовила из магазинного готового слоенного теста. Начинка из вареного картофеля, жаренного арахиса, шпината и сыром фета. Сыр можно заменить на брынзу.
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 400 гр.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Шпинат 3 пучка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Арахис 0,5 стакан
- Сыр фета 100 гр.
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Отварить картофель до готовности. Шпинат крупно нарезать и тушить пару минут до мягкости на сливочном масле. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 10
Взбить яйца, приготовить картофельное пюре и смешать с петрушкой, раскрошить сыр.
Шаг 3 из 10
Раздробить крупно арахис.
Шаг 4 из 10
Добавить шпинат, перемешать и пробуем на соль, перец. Я еще добавила щепотку мускатный орех и сухой чеснок.
Шаг 5 из 10
Тесто чуть раскатать (оживить), смазать оливковым маслом, посыпать паприкой.
Шаг 6 из 10
Выложить начинку.
Шаг 7 из 10
Свернуть края.
Шаг 8 из 10
Завернуть в рулет и смазать яйцом.
Шаг 9 из 10
Выпекать при температуре 220 гр. минут 30 40. Когда верхушка зарумянилась - можно температуру снизить, но это все завит от духовки.
Готово!
Нарезать пирог можно в теплом состоянии.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет