Сдобный рулет с грушовым повидлом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 930 раз
Еще один пирог-рулет из классического дрожжевого теста. Все просто, главное, чтобы дрожжи были свежими. Можно взять сухие дрожжи, тогда их потребуется 8 грамм. Ароматная, пышная, вкусная выпечка.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Дрожжи живые 25 грамм
- Сахар 4-5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 50 грамм
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Мука 400 грамм
- Повидло 150 грамм
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Молоко немного подогреть, добавить дрожжи, сахар, соль, растопленное сливочное и подсолнечное масло.
Шаг 2 из 7
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 3 из 7
Поставить тесто в теплое место на 50-60 минут пока оно не увеличится в объеме в 2-3 раза.
Шаг 4 из 7
После тесто обмять и разделить на две неравные части. Большую часть раскатать в прямоугольник и выложить на него грушовое повидло.
Шаг 5 из 7
Прямоугольник свернуть рулетом. Вторую часть теста также раскатать в пласт и нарезать полосками, которыми украсить рулет.
Шаг 6 из 7
Выпекать рулет в духовке, разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут в зависимости от вашей духовки.
Готово!
Дать рулету остыть и нарезать. Подавать к чаю, кофе, компоту, молоку.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ягоды исполь ...