Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5878 раз
Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа
Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.
Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=)))
9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Сливовый компот с шелковицей
Сливовый компот с шелковицей. Хочу поделится с Вами рецептом пригото ...
03.11.2017, 14:07
ihajse
Пудинг из груш
Хочу предложить Вам приготовить пудинг из груш. Такой десерт можно п ...
17.01.2022, 11:21
YulyaMukuta
Повидло из груш
Повидло - один из видов заготовки фруктов на зиму. Грушовое, на мой ...
03.10.2017, 21:07
Zoya7
Сладкие конвертики из лаваша с грушей
Многие из нас готовят и любят блюда из тонкого лаваша, но начинка дл ...
08.09.2016, 17:58
HelgaZ
Грушевый конфитюр
Очень вкусный французский десерт, который отлично подходит к чашечке ...
30.08.2020, 07:38
sisoeva
Пирог с лесными грушами
Прелесть этого пирога в том, что можно использовать не только свежее ...
25.09.2015, 22:55
Тория
Грушевый пирог с грецкими орехами
Мы любим разные пироги, каждые по своему вкусные, но грушевые пироги ...
25.11.2021, 14:11
Ellisa
Груши в вине
Очень ароматный десерт из груш и вина для взрослых. Красиво, вкусно ...
22.05.2015, 13:30
bvlena
Груши в винном соусе
Изысканный французский десерт, не оставит равнодушным никого! Нежная ...
01.09.2014, 17:34
тамара агапитова
Грушево-ягодный пирог без сахара
Этот пирог очень необычный! Сладкие груши, кисло-сладкие ягоды и не ...
21.01.2013, 19:11
Ellisa