Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6146 раз

Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа

Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.

Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=))) 

9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Жареные пирожки с картофелем и луком
Румяные, пышные, нежные жареные пирожки с картофелем и луком - отлич ...
27.07.2016, 10:01
Zoya7
Насыпной яблочный пирог
Вкуснейший пирог из яблок.
30.03.2015, 16:36
Marina30
Булочки суповые с укропом
Вкусные хлебные булочки с укропом. Прекрасно дополнят любое первое б ...
30.04.2014, 10:30
Oduvanchik
Песочное печенье с изюмом
Рекомендую приготовить песочное печенье по этому рецепту, печенье по ...
28.02.2021, 22:40
the_dream
Хлеб с итальянскими травами
Предлагаю Вам рецепт хлеба с итальянскими травами. Хлеб готовится от ...
21.07.2020, 09:41
YulyaMukuta
Пирожные с желе
Сегодня хочу предложить вам приготовить красивые, вкусные пирожные ...
27.12.2017, 19:12
тамара агапитова
Оладьи с кунжутом
Для быстрого завтрака подойдут пышные оладьи на кефире. Чтобы разноо ...
30.05.2021, 13:41
DolcheVita
Кексы к первым блюдам
Подавать вместо хлеба. Можно подать к борщам, к щи и к рассольнику. ...
29.08.2014, 16:31
Ленок-Кленок
Капустный пирог на песочном тесте
Необыкновенно вкусный, красивый, ароматный пирог к ужину сегодня с в ...
09.04.2020, 22:43
Rikki
Пирожки с рыбой из сметанного теста.
Очень вкусные пирожки, главное, не пересушите тесто при выпекании! ...
26.02.2012, 20:18
mama Tasi