Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6682 раз
Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа
Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.
Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=))) 
9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Тарталетки с икрой мойвы
Приготовим тарталетки из слоеного теста интересным способом и запече ...
22.03.2016, 18:43
Вьюга
Выпечка с брынзой по-турецки
Воздушная, слоeная, слегка солоноватая выпечка, с лимонным соком, к ...
22.07.2012, 16:50
barska
Волованы с горбушей
Замечательная закуска! Попробуйте, и Вы в этом убедитесь! ...
23.01.2013, 20:32
Ellisa
Формовка слоек "Бабочек" из готового слоеного теста
Думаю, что большинство из вас любят слойки, я тоже их очень люблю и ...
22.11.2015, 20:54
Ellisa
Слойки с творогом и нектарином
Слойки часто готовят с творогом, дополняя его различными наполнителя ...
27.09.2017, 22:56
mnat
Слойки с малиновым вареньем и сливами
Слойки с малиновым вареньем и сливами. С появлением на прилавках суп ...
28.10.2017, 11:43
ihajse
Слоёные пирожки с мясом и грибами
С большим удовольствием представляю Вашему вниманию рецепт необычай ...
04.07.2015, 23:24
тамара агапитова
Круассаны с колбасой или "Сосиски" в тесте
Эти закусочные круассаны понравятся не только взрослым, но и детям. ...
02.08.2014, 09:08
ОльгаЧ
Пирог из слоеного теста с яблоками и изюмом
Пирог с нежнейшей начинкой.
05.04.2014, 21:28
tanana
Слойки треугольники с рыбной консервой и сыром
Предлагаю приготовить закусочные треугольники с рыбной консервой и с ...
25.11.2020, 14:55
DolcheVita

mazak
манюша