Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 7239 раз
Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа
Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.
Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=))) 
9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Французский хлеб фугас
Fougasse, или фугас, – хлеб, который пекут в Провансе. Буквально наз ...
25.11.2015, 20:00
тамара агапитова
Пирог с фаршем
Сегодня испекла потрясающий мясной пирог. Аромат разлетелся по всей ...
09.02.2020, 14:55
Rikki
Кекс с йогуртом и какао
В нашей семье очень любят всевозможные кексы. Сегодня хочу поделится ...
13.11.2015, 17:23
Елена74
Чесночные булочки
Чесночные булочки. В эти булочки можно сразу влюбиться, так как они ...
23.01.2020, 21:14
lorik26
Круасанопита
Рецепт этого пирога популярен на Кипре. Собираетесь на пикник или в ...
07.07.2013, 10:55
barska
Пышные оладьи с дрожжами и на воде с яблоками.
Пышные оладьи на воде с добавлением дрожжей, можно готовить на кажды ...
01.01.2017, 23:25
тамара агапитова
Оладьи на кефире с изюмом
Получаются весьма пышные и вкусные оладьи для вашего завтрака. ...
18.02.2014, 20:50
Апрель
Ватрушки с изюмом и творогом
Вкусные ватрушки порадуют вас и ваших домашних еще на стадии запекан ...
30.07.2015, 22:02
nnoir
Вареники с картофелем и капустой
От вкусных домашних вареников не откажется никто! Предлагаю приготов ...
05.02.2017, 15:38
OdryParker
Коврижка с курагой и грецкими орехами (без масла)
Представляю Вашему вниманию постную выпечку без масла. Для разнообра ...
15.07.2019, 14:51
ОльгаЧ

mazak
манюша