Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5398 раз
Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа
Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.
Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=)))
9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Суп с сосисками и сырными клецками
Попробуйте вкусный суп на скорую руку. Изюминкой этого супа являются ...
24.11.2014, 22:55
Tamara Shepeleva
Sassy water Вода Сасси
Создательница этого напитка для похудения Синтия Сасс (Cynthia Sass) ...
05.10.2014, 16:48
barska
Хлеб пшенично-цельнозерновой
Хлеб из 2 видов пшеничной муки.Спасибо за рецепт Лене/Ляночка. ...
30.09.2013, 22:14
barska
Бруснично-вишневый пирог
Этот волшебный пирог с вишней и брусникой просто палочка-выручалочка ...
02.11.2016, 20:01
ОльгаЧ
Скумбрия, маринованная в черносливе
Ох уж эта вкусная рыбка скумбрия. Очень большое количество рецептов ...
21.06.2015, 18:49
asvetlanatur
Чайные булки
Сдобные булки с ароматом зеленого чая с жасмином.. ...
09.05.2015, 18:10
Татьяна Маражо
Суп гречневый с индейкой
Хочу поделиться рецептом диетического супа приготовленного из индюши ...
02.06.2021, 08:49
the_dream
Малосольные пикантные помидоры
Хочу поделиться с вами рецептов приготовления малосольных помидоров ...
28.07.2016, 20:12
ihajse
Чай с красной смородиной розмарином и мятой
Чай с красной смородиной, розмарином и мятой. В зависимости от сезон ...
18.04.2020, 21:29
lorik26
Хлеб с медом
Готовим вкусный и полезный ржано-пшеничный хлеб с добавлением меда. ...
29.11.2017, 13:29
uliay