Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 7045 раз
Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа
Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.
Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=))) 
9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Сочный омлет с телятиной и помидорами
Сочный омлет с телятиной и помидорами. Хочу поделиться с вами еще од ...
09.10.2017, 20:16
ihajse
Яичный салат со свежим огурцом и редисом
Салат из отварных яиц, свежего огурца, редиса и гороха нут. Очень не ...
16.03.2014, 19:49
Татьяна Маражо
Пирог с орехами, мятой и лимоном
Этот пирог наполнен ароматами. Лимон встречается с мятой и делает вы ...
30.11.2016, 14:23
mnat
Торт "Пьяная вишня"
Очень вкусный тортик, один из моих любимых. ...
10.11.2014, 00:15
GLAVBYX
Бисквитный торт с киви
Очень вкусный, нежный и красивый бисквитный торт с кремом из взбитых ...
13.06.2021, 07:54
the_dream
Драчена яичная натуральная
Драчена – это старорусское блюдо из яиц. Зачастую в драчену добавлял ...
15.07.2015, 00:43
OdryParker
Бисквитное пирожное с клубничным кремом
Вкусное, сладкое, нежное и ароматное бисквитное пирожное с клубничны ...
25.11.2021, 20:23
the_dream
Пирог с лимонадом
Этот пирог отчасти эксперимент. Я давно увидела рецепт приготовления ...
25.03.2017, 20:51
Zoya7
Яйцо пашот на фасолевом рагу
Яйцо пашот — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых я ...
17.12.2015, 11:48
lorik26
Торт "Черный трюфель"
Предлагаю тортик для настоящих шокоголиков и шокоманов - очень и оче ...
20.12.2014, 15:15
Tamara Shepeleva

mazak
манюша