Абрикосовый пирог

Начинаем с того, что взбиваем яйца с сахаром,

затем добавляем размягченное сливочное масло, растительное масло,

майонез и хорошо взбиваем.

Затем кладем ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку, еще раз взбиваем до однородности теста.

Тесто выкладываем в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму,

а сверху распределяем абрикосы, предварительно убрав косточки.

Выпекаем пирог при 180 гр. минут45-50 до золотистого цвета.

Даем пирогу остыть и посыпаем его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!