Яблочный рулет с сельдереем и творогом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3420 раз
фото рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Яблочный рулет с сельдереем и творогом. Основа этого пирога будет лаваш, который всегда выручит, если нет времени возиться с тестом или когда гости на пороге. Для начинки использую творожную массу и яблочную начинку с корнем сельдерея и свежими листьями тимьяна. Невероятно вкусное сочетание.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовьте нужные продукты.

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №1
Шаг 2 из 11

Приготовьте творожную сладкую массу. Перебейте в блендере творог, молоко, яйцо и сахар с крахмалом.

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №2
Шаг 3 из 11

Теперь яблочная начинка с сельдереем. Натрите на терку сельдерей. Не переборщите с ним. На 2 яблока достаточно 3 ст.лож. натертого сельдерея. Нарвите свежие листья тимьяна.

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №3
Шаг 4 из 11

Натрите на крупной терке яблоки. Я зарезала яблоки на 4 части, вырезала внутреннюю часть и натерла на терке, начиная с мякоти, а кожура осталась в руках. Ее нужно выбросить или отправить в компот. Добавьте сок лимона, сахар по вкусу, крахмал и корицу. Тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №4
Шаг 5 из 11

Начинаем собирать рулет. Смажьте большую половину творожным кремом.

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №5
Шаг 6 из 11

Сверху ровным слоем яблочную начинку.

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №6
Шаг 7 из 11

Заверните боковые края и в рулет. Взбейте вилкой яйцо и смажьте внутренний край лаваша и сверните его.

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №7
Шаг 8 из 11

Переложите рулет на противень срезом вниз и смажьте пирог остальным яйцом.

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №8
Шаг 9 из 11

Отправьте в духовку при температуре 180 гр. и выпекайте минут 30-35 до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №9
Шаг 10 из 11

Сразу пирог не нарезайте, иначе начинка вытечет. Дайте ему полностью остыть, путь схватится начинка. И можно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яблочный рулет с сельдереем и творогом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рулет! Вкусно и ароматно!
18 января 2020 20:20
Приготовь, очень вкусно. Я его чуть весь не слопала, еле остановилась)))
18 января 2020 20:22
Похожие рецепты по ингредиентам