Корнуэльский яблочный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 2805 раз
Традиционная английская выпечка к чаю в графстве Корнуэлл. Очень вкусный и воздушный пирог, украшенный дольками яблок с запеченным коричневым сахаром. Попробуйте! P.S.:"Традиционно" я немного уменьшила количество сахара, в оригинале требуется 100 г.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 75 г
- Масло растительное 30 г
- Сметана 75 г
- Сахар 75 г
- Мука 180 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яблоко 2 шт
- Сахар коричневый 1 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Растопленное сливочное масло смешать с сахаром. Яйца разделить на желтки и белки. Добавить по одному желтки, перемешивая венчиком.
Шаг 2 из 8
Добавить сметану, перемешать.
Шаг 3 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
Шаг 4 из 8
В конце добавить взбитые в крепкую пену белки, перемешать.
Шаг 5 из 8
Тесто выложить в форму (у меня 17 см), сверху выложить дольки яблок, посыпать коричневым сахаром.
Шаг 6 из 8
Выпекать при 180*с около часа.
Шаг 7 из 8
Остудить и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое!
16 июня 2020 08:29
Ответить
Даже на фотографии видна аппетитная хрустящая корочка!
15 июня 2020 09:06
Ответить
Очень аппетитный пирог получился!
14 июня 2020 21:13
Ответить
Йогуртовый кекс с цукатами
Этот кекс из разряда бюджетной и вкусной выпечки. Фишка его приготов ...
31.08.2012, 20:19
lakshmi
Пряное печенье
Оно примечательно и тем что изготавливается из цельно зерновой пшени ...
30.10.2013, 21:21
Апрель
Духовые пирожки с творогом
Духовые пирожки с творогом очень вкусные, мягкие с тонким тестом. Те ...
12.03.2016, 16:10
lorik26
Овсяное печенье с изюмом и семечками
Вкусное печенье на основе овсяных хлопьев, с добавлением черного изю ...
19.02.2015, 00:09
mnat
Медовое печенье "Николайчики"
На День Святого Николая всегда пеку вкусные медовые печеньки ребенку ...
19.12.2014, 15:56
Tanufka12
Бабушкины медовые пряники
Предлагаю рецепт медовых пряников. Вкусные и ароматные, угощайтесь! ...
28.01.2015, 15:12
Tamara Shepeleva
Овсяное печенье с корицей
Вкусное, хрустящее овсяное печенье.
26.02.2013, 06:48
Julcha
Творожные кексы с абрикосами
Любителям творожной выпечки хочу предложить еще один удачный рецепт ...
19.07.2016, 13:14
mnat
Кекс на растительном масле
Мы привыкли готовить кексы используя маргарин, я предлагаю рассмотре ...
16.07.2015, 08:16
Настуся-рідненька
Крем-карамель
Любимый многими десерт крем-карамель действительно очень вкусный! Та ...
25.07.2012, 00:45
anastasiya_pan