Лепешка с начинкой

Тесто : 200 мл. теплой воды, соль и сахар по вкусу, 20 мл. оливкового масло, 20 гр. живых дрожжей и мука. Замесить , дать хорошо подойти.

Тесто раскатать тонко, по центру выложить начинку из натертого сыра и яиц .
Поднимая края залепить верх, немного прижать и раскатать.

Уложить на противень в бумагой для выпечки.
На поверхность разложить кусочки сливочного масло.
Лепешке дать подойти и поставить в духовку 190С до готовности.

Подаем горячей вместо хлеба.
Очень вкусно !