Вход

Пирог из ревеня

Понравился 1 повару Просмотрен 2025 раз
фото рецепта: Пирог из ревеня
(5.00)
38 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный пирог, простой в приготовлении
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Помыть и почистить от волосков ревень.

Фото приготовление рецепта: Пирог из ревеня шаг №1
Шаг 2 из 9

Порезать на кусочки и посыпать сахаром, чтоб пустил сок.

Фото приготовление рецепта: Пирог из ревеня шаг №2
Шаг 3 из 9

Желтки яиц хорошо растереть с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Пирог из ревеня шаг №3
Шаг 4 из 9

В просеянную муку добавить разрыхлитель, потереть или мелко порезать маргарин, перемешать с мукой,

Фото приготовление рецепта: Пирог из ревеня шаг №4
Шаг 5 из 9

Соединить маргарин с мукой и желтки, перетертые с сахаром, сметану или майонез. Замесить тесто. Возможно муки надо добавить, регулируйте сами, но тесто должно быть нежным, мягким. И месить быстро, чтоб не расстопить маргарин.

Фото приготовление рецепта: Пирог из ревеня шаг №5
Шаг 6 из 9

Желательно поставить на 1-2 часа в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Пирог из ревеня шаг №6
Шаг 7 из 9

2/3 теста раскатать и выложить на застеленный пергаментом протвень. Посыпать манкой, чтоб впитывала сок с ревеня. Сверху-ревень. На него вторую часть теста раскатать и накрыть.

Фото приготовление рецепта: Пирог из ревеня шаг №7
Шаг 8 из 9

Поколоть вилкой,чтоб не вздувалось тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог из ревеня шаг №8
Готово!

Запекаем в разогретой до 180* духовке примерно 30 мин(в электродуховке).Готовность пробуем спичкой-протыкаем, если сухая, значит готов пирог.
За 10-15 мин. до готовности залить взбитым с сахаром(лучше пудрой) белком.

Фото приготовление рецепта: Пирог из ревеня шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой интересный пирог! С такой начинкой никогда не встречала feel
4 ноября 2015 18:30
Какой аппетитный!
11 июля 2013 19:18
Спасибо, Танечка! love
30 июня 2013 07:23
Хороший пирожок и фото очень аппетитное !
29 июня 2013 02:34
Похожие рецепты по ингредиентам