Яблочный крамбл

Грецкий орех измельчить ножом и обжарить на сковороде 2-3 минуты, периодически помешивая.

Яблоки очистить и нарезать тонкими пластинами. Яблоки лучше брать с кислинкой.

На сковороду высыпать яблоки и 50 г сахара. Перемешать и карамелизировать яблоки 3-5 минут. Помешивать, чтобы яблоки покрылись карамелью со всех сторон.

К яблокам добавить корицу по вкусу.

Смешать муку и 30 г сахара.

В муку с сахаром натереть на крупной тёрке охлаждённое масло. Перетереть в крошку. Добавить ванильный сахар.

На дно формы выкладываем яблоки.

На яблоки выкладываем орехи.

Сверху посыпаем масляно-мучной крошкой. С этого количества у меня получилось две формочки, диаметром 10-11 см.

Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут.

Приятного аппетита!