Пирог со сливами на кефире

Сливы нарезаем небольшими кусочками.

К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении 7-8 минут до полного растворения кристалликов.

Вливаём кефир и перемешиваем.

Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.

Взбиваём тесто миксером до однородной консистенции.

Добавляем в тесто сливы и перемешиваем.

Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Форму для выпечки смазываём растительным или сливочным маслом и выкладываем в неё приготовленное тесто.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.

Приятного чаепития!