Картофельный пирог с грибами и кабачками

Понравился 1 повару Просмотрен 5414 раз
фото рецепта: Картофельный пирог с грибами и кабачками
(4.59)
47 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Самый простой пирог с привычным содержанием,картофельным хрустящим тестом, только вот кабачки для меня были открытием. После духовки они такие сочные, вкусные, с приятным запахом трав и специй.....
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Картофель отварить, размять, добавить яйцо, муку, соль и перец. Замесить мягкое тесто. Смешивать ложкой, так как тесто довольно мягкое. И чем меньше муки, тем получится вкуснее.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и кабачками шаг №1
Шаг 2 из 6

Грибы нарезать, поджарить с луком на растительном масле. Кабачок нарезать ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и кабачками шаг №2
Шаг 3 из 6

Картофельное тесто разложить в форме, помогая себе мокрой ложкой. Смазать кетчупом.Форму лучше взять разъемную или проложить дно обычной формы промасленным пергаментом.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и кабачками шаг №3
Шаг 4 из 6

Выложить грибы с луком.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и кабачками шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем кабачки. Посолить верхний слой, посыпать травами и черным перцем. Смазать растительным маслом и поставить выпекать в духовку, примерно на 20 минут, до готовности. Через 10 минут вытащить пирог и еще раз смазать маслом кабачки.

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и кабачками шаг №5
Готово!

Готовому пирогу дать остыть в форме. Затем нарезать на порции. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельный пирог с грибами и кабачками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Беру на заметку, отличный пирог!
2 июня 2013 15:44
Спасибо, Тори))
1 июня 2013 16:26
Отличный пирог love
1 июня 2013 16:13
Похожие рецепты по ингредиентам