Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.

Понравился 7 поварам Просмотрен 10092 раз
фото рецепта: Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
(4.61)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный пирог! Сытный и сочный, начинка прекрасно держит форму.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Тесто разморозить.
С куриных окорочков снимаем кожу, она нам не нужна, с кости срезаем мякоть и измельчаем, обжариваем на растительном масле до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной. шаг №1
Шаг 2 из 7

Колбасу нарезаем кубиком или соломкой, добавляем к курице, чуть обжариваем. Отдельно обжариваем порезанный полукольцами лук, смешиваем с мясным ассорти.

Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной. шаг №2
Шаг 3 из 7

Для заливки смешиваем натёртый на тёрке сыр, сметану и яйца, плюс мелко порезанную зелень, взбиваем вилочкой.

Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной. шаг №3
Шаг 4 из 7

Тесто слегка раскатываем по размеру формы, выкладываем, формуем бортики.
Выкладываем на тесто луковую начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной. шаг №4
Шаг 5 из 7

Заливаем заливкой, разравниваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной. шаг №5
Шаг 6 из 7

Выпекаем при 170-180град. минут 35-40. Начинка должка стать плотной, схватиться, а краешки теста зарумяниться.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной. шаг №6
Готово!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной. шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Наташа, какой классный пирог!
30 июня 2012 08:43
Спасибо за добрые слова, пирог и правда вкусный!
29 июня 2012 14:09
Очень аппетитный пирог!!!
29 июня 2012 13:55
Похожие рецепты по ингредиентам