Вход

Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1266 раз
фото рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом
(4.26)
5983 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.43
7 голосов
Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцами. Для этого пирога берем готовый армянский лаваш, заранее нужно сварить любые части курицы и яйца для начинки. Для заливки я буду использовать кефир с яйцами и зернистой горчицей. Кефир можно заменить на молоко или простоквашу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛаваш
  • Тип блюдаОбед
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 11

Мелко нарезать вареное мясо курицы, влить 3 ложки бульона, мелко нарезать петрушку.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №1
Шаг 2 из 11

Мелко нарезать зеленый лук, яйца.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №2
Шаг 3 из 11

Для сочности начинки можно добавить свежий кабачок на терку - ложки 4-5. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавить мягкий сыр, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №4
Шаг 5 из 11

Лаваш разрезать на 2 части и смазать сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №5
Шаг 6 из 11

Разложить половину начинки на одну часть лаваша и на вторую часть остаток начинки.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №6
Шаг 7 из 11

Свернуть в рулеты, подогнув боковые края лаваша внутрь. Форму смазать маслом и кладем рулеты.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №7
Шаг 8 из 11

Для заливки нужно перемешать яйца, кефир, зернистую горчицу, муку, соль, куркуму. Залить пирог.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №8
Шаг 9 из 11

Дать ему пропитаться в течении 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам