Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3841 раз

Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде. Пирог открытый и готовиться на плите в сковороде, хотя можно запечь и в духовке. Для теста используется кабачок с манной крупой, а для начинки - мясные фрикадельки. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 250-300 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Сыр твердый 30-40 гр.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок натереть на крупную терку, смешать с яйцом, соль, перец и высыпать манную крупу. Перемешать и оставить на минут 15.

Шаг 2 из 7
Фарш смешать с яйцом, соль, перец и перемешать.

Шаг 3 из 7
В сковороду влить оливковое масло, выложить кабачковое тесто.

Шаг 4 из 7
Из фарша сформировать фрикадельки и разложить на кабачковую подушку, чуть вдавливая фрикадельки в основу. Накрыть крышкой и поставить на малый огонь.

Шаг 5 из 7
Готовить минут 30, потом посыпать сыром на мелкую терку и вернуть еще на пять минут на плиту.

Шаг 6 из 7
Приятного аппетита!

Готово!
Готовый пирог хорошо вынимается из сковороды и нарезается.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я готовила похожий, очень вкусно!
7 октября 2018 12:57
Ответить
Оливье с куриной грудкой и зеленым горошком
Оливье с куриной грудкой и зеленым горошком. Предлагаю на обед или у ...
24.08.2020, 11:14
ihajse
Салат из редиса и курицы
Таким легким салатом можно и поужинать. ...
20.05.2015, 20:26
lorik26
Салат с куриным филе и манго
Очень вкусный, сочный и нарядный салат из куриного филе и добавлении ...
14.11.2021, 08:35
the_dream
Паста Cellentani с курицей и сыром
Если у вас осталось готовое куриная груда (отварная или запеченная), ...
17.12.2016, 11:35
Marina30
Мясная окрошка со сметаной и майонезом
Мясная окрошка со сметаной и майонезом. Сегодня хочу поделится с вам ...
22.12.2019, 15:17
ihajse
Салат "Красная шапочка"
Очень простой, быстрый в приготовлении, эффектный и вкусный салат из ...
10.07.2012, 20:13
Zoya7
Мясной салат с сосисками и горошком
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного мясного салатика ...
02.05.2021, 16:10
Yulia.
Салат "Оригинальный" с курицей, морковью, изюмом и орехами
Очень оригинальный салат, который формируется слоями с интересным со ...
06.05.2016, 13:19
Senata
Салат "Черепаха"
Салат оформлен в виде черепахи. Отлично подойдет для детского праздн ...
28.03.2016, 17:10
Julcha
Пирог с курицей и грибами
Пироги с курицей и грибами – это обширный пласт мучных изделий. И р ...
24.06.2018, 10:59
Marina30