Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде
Понравился 1 повару
Просмотрен 534 раз
Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде. Пирог открытый и готовиться на плите в сковороде, хотя можно запечь и в духовке. Для теста используется кабачок с манной крупой, а для начинки - мясные фрикадельки. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 250-300 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Сыр твердый 30-40 гр.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок натереть на крупную терку, смешать с яйцом, соль, перец и высыпать манную крупу. Перемешать и оставить на минут 15.
Шаг 2 из 7
Фарш смешать с яйцом, соль, перец и перемешать.
Шаг 3 из 7
В сковороду влить оливковое масло, выложить кабачковое тесто.
Шаг 4 из 7
Из фарша сформировать фрикадельки и разложить на кабачковую подушку, чуть вдавливая фрикадельки в основу. Накрыть крышкой и поставить на малый огонь.
Шаг 5 из 7
Готовить минут 30, потом посыпать сыром на мелкую терку и вернуть еще на пять минут на плиту.
Шаг 6 из 7
Приятного аппетита!
Готово!
Готовый пирог хорошо вынимается из сковороды и нарезается.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ellisa
Я готовила похожий, очень вкусно!
7 октября 2018 12:57
Ответить
Фальшивый штрудель с персиком
Если вам захотелось чего-то сладкого к чаю, но времени на торты или ...
20.07.2016, 02:21
OdryParker
Рулет из лаваша со шпротами
Мы все привыкли что лаваш, это для быстрого перекуса, ну или использ ...
10.01.2017, 21:53
Тория
Картофельные трубочки в лаваше
Обычно готовят такие трубочки, если с вечера остался отварной картоф ...
27.03.2019, 23:18
тамара агапитова
Лаваш с овощами и сыром
Приготовим простое, но очень вкусное блюдо. Лаваш с овощами ассорти, ...
19.12.2017, 13:59
mnat
Пицца начос
Начос — закуска мексиканской кухни, представляющая собой чипсы из ку ...
29.08.2017, 10:00
lorik26
Рулет из лаваша с семгой
Рулет из лаваша с соленой семгой, свежим огурцом, твердым сыром или ...
14.04.2016, 10:26
lorik26
Конвертики из лаваша с творогом и тыквой
Быстрый вариант для завтрака! Вкусно и горячем и в холодном виде! ...
27.11.2013, 22:32
Мила
Рулет со шпротами и жареной морковью
Очень сытная и вкусная холодная закуска. ...
11.04.2014, 07:00
Тория
Закусочные трубочки из лаваша с сардиной и сыром
Закусочные трубочки из лаваша с сардиной и сыром. Хочу поделится с В ...
22.11.2017, 13:03
ihajse
Конвертики из лаваша с творогом и сыром
Очень вкусный лаваш с сырной начинкой, в оригинале в моей семье его ...
11.04.2015, 20:17
ihajse