Вход

Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде

Понравился 1 повару Просмотрен 306 раз
фото рецепта: Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде. Пирог открытый и готовиться на плите в сковороде, хотя можно запечь и в духовке. Для теста используется кабачок с манной крупой, а для начинки - мясные фрикадельки. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Кабачок натереть на крупную терку, смешать с яйцом, соль, перец и высыпать манную крупу. Перемешать и оставить на минут 15.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде шаг №1
Шаг 2 из 7

Фарш смешать с яйцом, соль, перец и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде шаг №2
Шаг 3 из 7

В сковороду влить оливковое масло, выложить кабачковое тесто.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде шаг №3
Шаг 4 из 7

Из фарша сформировать фрикадельки и разложить на кабачковую подушку, чуть вдавливая фрикадельки в основу. Накрыть крышкой и поставить на малый огонь.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде шаг №4
Шаг 5 из 7

Готовить минут 30, потом посыпать сыром на мелкую терку и вернуть еще на пять минут на плиту.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде шаг №5
Шаг 6 из 7

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде шаг №6
Готово!

Готовый пирог хорошо вынимается из сковороды и нарезается.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я готовила похожий, очень вкусно!
7 октября 2018 12:57
Похожие рецепты по ингредиентам