Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3170 раз
Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде. Пирог открытый и готовиться на плите в сковороде, хотя можно запечь и в духовке. Для теста используется кабачок с манной крупой, а для начинки - мясные фрикадельки. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 250-300 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Сыр твердый 30-40 гр.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок натереть на крупную терку, смешать с яйцом, соль, перец и высыпать манную крупу. Перемешать и оставить на минут 15.
Шаг 2 из 7
Фарш смешать с яйцом, соль, перец и перемешать.
Шаг 3 из 7
В сковороду влить оливковое масло, выложить кабачковое тесто.
Шаг 4 из 7
Из фарша сформировать фрикадельки и разложить на кабачковую подушку, чуть вдавливая фрикадельки в основу. Накрыть крышкой и поставить на малый огонь.
Шаг 5 из 7
Готовить минут 30, потом посыпать сыром на мелкую терку и вернуть еще на пять минут на плиту.
Шаг 6 из 7
Приятного аппетита!
Готово!
Готовый пирог хорошо вынимается из сковороды и нарезается.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я готовила похожий, очень вкусно!
7 октября 2018 12:57
Ответить
Колбаса домашняя с паприкой и смесью перцев
Ещё один вариант приготовления домашней мясной колбасы- с паприкой и ...
27.07.2012, 01:21
anastasiya_pan
Мясо в сырном соусе
Пикантное мясо в сырном соусе с грибами. Удачнее всего будет выбрать ...
04.11.2011, 21:25
belis07
Свиная отбивная в панировочных сухарях
Очень люблю свинину, такой рецепт приготовления ее мне очень нравить ...
03.06.2015, 17:49
ihajse
Свинина в остром соусе
Свинина в остром соусе гармонирует к любому гарниру. Панировка не из ...
09.02.2015, 21:27
тамара агапитова
Свинина, запеченная в духовке
Мясо, запеченное в духовке, пригодится для любого случая. Его можно ...
24.06.2019, 22:33
uliay
Нудли по-украински
Это блюдо будто олицетворяет украинскую кулинарную культуру: оно пол ...
11.07.2015, 22:04
ONeil
Мясо с томатно- сливочной подливой
Я очень люблю мясо с подливами и соусами. Готовлю очень часто, меняю ...
20.12.2015, 17:55
bvlena
Тушеный картофель со свининой
Тушеный картофель со свининой и овощами под сырной корочкой. Это блю ...
31.12.2019, 17:36
lorik26
Свинина с картофелем и бобовыми в мультиварке
Свинина с картофелем и бобовыми в мультиварке. Бобовые у меня - воск ...
25.09.2017, 18:47
lorik26
Жаркое из свиных рёбрышек
Это классическое домашнее блюдо. Невероятно вкусное жаркое из свиных ...
21.08.2015, 22:26
тамара агапитова