Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде
Понравился 1 повару
Просмотрен 732 раз
Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде. Пирог открытый и готовиться на плите в сковороде, хотя можно запечь и в духовке. Для теста используется кабачок с манной крупой, а для начинки - мясные фрикадельки. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 250-300 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Сыр твердый 30-40 гр.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок натереть на крупную терку, смешать с яйцом, соль, перец и высыпать манную крупу. Перемешать и оставить на минут 15.
Шаг 2 из 7
Фарш смешать с яйцом, соль, перец и перемешать.
Шаг 3 из 7
В сковороду влить оливковое масло, выложить кабачковое тесто.
Шаг 4 из 7
Из фарша сформировать фрикадельки и разложить на кабачковую подушку, чуть вдавливая фрикадельки в основу. Накрыть крышкой и поставить на малый огонь.
Шаг 5 из 7
Готовить минут 30, потом посыпать сыром на мелкую терку и вернуть еще на пять минут на плиту.
Шаг 6 из 7
Приятного аппетита!
Готово!
Готовый пирог хорошо вынимается из сковороды и нарезается.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ellisa
Я готовила похожий, очень вкусно!
7 октября 2018 12:57
Ответить
Кабачковые оладьи без лука
Такие оладьи готовятся очень быстро. Обычно хозяйки кладут в это блю ...
09.06.2015, 00:14
nnoir
Кабачки в сливочном соусе с зеленью
Кабачки поэтому рецепту получаются очень сочные за счет предваритель ...
30.04.2015, 16:07
bvlena
Оладьи из кабачков.
Рецепт для любителей сыра и кабачков. При отсутствии соды оладьи пол ...
24.07.2012, 22:36
mysj19
«Веночек» из овощей
Предлагаю приготовить вкусное и диетическое блюдо из запечённых овощ ...
16.11.2015, 15:42
Senata
Минестроне
Минестроне это блюдо итальянской кухни. Легкий овощной суп с добавле ...
15.09.2015, 10:24
Татьяна Маражо
Кабачково-куриные оладьи
Очень быстрый и легкий рецепт, а оладьи получаются очень сочные и вк ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Кабачки по-венгерски
Кабачки по-венгерски. Кабачки родом из Америки, но уже давно они шир ...
04.06.2018, 13:05
lorik26
Овощное соте в томатном соусе
Предлагаю вам приготовить в самый разгар лета вкусное блюдо это овощ ...
20.07.2016, 20:39
ihajse
Икра кабачковая с грибами
Кто не знает о прекрасных качествах кабачковой икры? Она нежная, аро ...
14.07.2015, 12:25
тамара агапитова
Икра кабачковая с помидором и морковью
Если вы любите кабачковую икру, то этот рецепт вам непременно понрав ...
25.06.2017, 11:51
тамара агапитова