Пирог с сыром и петрушкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5193 раз
![фото рецепта: Пирог с сыром и петрушкой](/uploads/picture/800/0/2012-11/1352023819_dsc00161.jpg)
Вкусный нежный, и что немаловажно бюджетный пирог из доступных продуктов. Любители сыра оценят по достоинству. Вкусен холодным и тёплым.
Ингредиенты
- Сливочное масло 80 г
- Мука пшеничная 175 г
- Яйцо 1 шт
- Сыр типа "Российского" 50 г
- Петрушка 30 г
- Молоко 150 мл
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Масло растереть с просеянной мукой и солью.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с сыром и петрушкой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1352023762_dsc00143.jpg)
Шаг 2 из 9
Добавить 2 ст л холодной воды и замесить тесто. Собрать его в шар, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с сыром и петрушкой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1352023845_dsc00144.jpg)
Шаг 3 из 9
Сыр натереть на тёрке
![Фото приготовление рецепта: Пирог с сыром и петрушкой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1352023789_dsc00154.jpg)
Шаг 4 из 9
Вымытую и обсушенную петрушку измельчить.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с сыром и петрушкой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1352023815_dsc00155.jpg)
Шаг 5 из 9
В миске смешать яйцо, сыр, молоко и петрушку, приправить солью и перцем. Всё тщательно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с сыром и петрушкой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1352023799_dsc00156.jpg)
Шаг 6 из 9
Тесто раскатать, выложить в форму. На тесто выложить начинку.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с сыром и петрушкой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1352023793_dsc00159.jpg)
Шаг 7 из 9
Накрыть фольгой и запекать при 200С 25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с сыром и петрушкой шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1352023789_dsc00160.jpg)
Шаг 8 из 9
Снять фольгу и запекать до золотистой корочки ещё 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с сыром и петрушкой шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1352023774_dsc00161.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пирог с сыром и петрушкой шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1352023757_dsc00162.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо! Я тоже!