Вход

Творожный пирог с яблоками

Понравился 0 поварам Просмотрен 773 раз
фото рецепта: Творожный пирог с яблоками
(4.72)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Нежный и сладкий пирог на тонком песочном тесте с творожной начинкой и яблоками. Приготовить его не составит большого труда, все легко и быстро!
Усилить аромат можно ванильным экстрактом или другими ароматизаторами (например, корицей). Пробуйте и делитесь своими впечатлениями!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Чтобы было понятнее сколько чего нужно в тесто и начинку, я продублирую тут список с поправками.
Сливочное масло — 125 Грамм (тесто)
Яйцо — 1 Штука (тесто)
Мука — 250 Грамм (тесто)
Сахар — 50 Грамм (тесто)
Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки (тесто)
Соль — 1 Щепотка (тесто)
Вода — 40-50 Миллилитров (тесто)
Йогурт — 250 Миллилитров (начинка)
Творог — 350 Грамм (начинка)
Яйцо — 2 Штуки (начинка)
Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка (начинка)
Сахар — 5 Ст. ложек (начинка)
Варенье — 100 Грамм
Яблоки — 1-2 Штук

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №1
Шаг 2 из 11

Соедините в глубокой посудине все ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, воду, сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №2
Шаг 3 из 11

Замесите мягкое пластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №3
Шаг 4 из 11

Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Распределите тесто, сделайте бортики. Поставьте форму с тестом пока в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №4
Шаг 5 из 11

Для начинки соедините творог (его лучше протереть через сито или терку, чтобы не было крупных комочков) с сахаром, йогуртом, желтками, крахмалом. Для аромата можно добавить ванилин или другие ароматизаторы.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №5
Шаг 6 из 11

Яичные белки взбейте до устойчивых пиков со щепоткой соли.
Аккуратно введите белки в творожную массу.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №6
Шаг 7 из 11

Верните из холодильника форму с тестом, распределите равномерно густое варенье. Можно включить духовку прогреваться на 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №7
Шаг 8 из 11

Осторожно столовой ложкой выкладывайте творожную массу.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №8
Шаг 9 из 11

Сверху выкладывайте яблоки, как вам нравится, можно просто половинки или четвертинки, можно долькам по кругу. Я положила веерами.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекайте пирог при 180 градусах 40-45 минут. Дайте ему полностью остыть, после чего можно порезать кусочками и подать к чаю.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №10
Готово!

Притрусите пудрой. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с яблоками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Шикарный пирог!
14 мая 2018 22:56
Спасибо, он действительно был очень вкусный, рекомендую!
15 мая 2018 10:40
Похожие рецепты по ингредиентам