Творожный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 5044 раз
Очень вкусный пирог.
Ингредиенты
- Творог мягкий 400 г
- Яйца куриные 2 шт
- Мука пшеничная высший сорт 200 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Изюм без косточек 0,5 стакана
- Курага 10 шт
- Лепестки миндаля по вкусу
- Сахар 3-4 ст.л
- Масло сливочное или маргарин для выпечки для смазки
- Соль щепотка
- Клементины 2 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Взбить белки в пену со щепоткой соли.
Шаг 2 из 10
В отдельной миске смешать творог, желтки, соль и сахар, добавить ванилин. Все смешать миксером
Шаг 3 из 10
Замачиваем изюм и курагу.
Шаг 4 из 10
Добавить сок от клементин, изюм , курагу и снова тщательно перемешать.
Шаг 5 из 10
Постепенно добавить в миску просеянную муку с разрыхлителем.
Шаг 6 из 10
Взбитые белки аккуратно соединить с творожной массой.
Шаг 7 из 10
Духовку нагреть до 190 градусов. Взять форму для выпечки, смазать дно и края сливочным маслом и посыпать сухарями или крошками от печень.
Шаг 8 из 10
Добавить туда творожную массу, посыпать миндальными лепестками и поставить запекаться.
Шаг 9 из 10
Выпекать до тех пор, пока пирог не станет пышным и румяным. Примерное время выпекания 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет