Пирог с вишнями

К растопленному маслу добавляем кефир, соль и соду.

Теперь добавляем просеянную муку.

Замешиваем крутое тесто, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.

Достаем тесто из холодильника, раскатываем тонко, обрезаем лишние края и нарезаем на длинные полосочки.

Заранее нужно достать вишню, чтобы она оттаяла, сливаем лишний сок. На средину каждой полосочки выкладываем вишню и посыпаем сахаром.

Края соединяем и защипываем.

Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем подсолнечным маслом. Каждую колбаску укладываем в форму по кругу, сверху смазываем желтком. Ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Достаем из духовки и даем немного остыть.

Перекладываем на блюдо и посыпаем пудрой.

Приятного аппетита!