Галета с вишней
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3314 раз
Представляю Вашему вниманию постную выпечку французской кухни. Получается мини-пирог с минимальным количеством теста и максимальным количеством начинки из вишни без косточек. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Вишня 300 г
- Мука 180 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сахар 2,5 ст.л.
- Соль щепотка
- Вода 50 мл
- Масло растительное 50 мл
- Крахмал 1 ч.л.
- Сироп мятный 1-2 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Сахарная пудра для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вишня
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для теста муку смешать с солью, сахаром (1 ч.л.) и разрыхлителем, затем влить масло, растереть в крошку.
Шаг 2 из 6
Влить воду и замесить тесто.
Шаг 3 из 6
Тесто раскатать в круг, выложить в центр вишню (вес дан уже без косточек), посыпать сахаром, смешанным с ванилином и крахмалом.
Шаг 4 из 6
Сформировать галету, завернув края теста, смазать мятным сиропом.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 190*С около 40 минут. Остудить на решетке.
Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Отличная выпечка!
25 марта 2019 19:11
Ответить
ОльгаЧ
Спасибо большое!
26 марта 2019 08:15
Ответить