Открытый пирог с яблоками и корицей

Яблоки чистим от шкурки и нарезаем небольшими кусочками.

В горячую воду добавляем сливочное масло и половину сахара.

Всыпаём муку и разрыхлитель теста.

Замешиваём густое тесто.

Раскатываём тесто тонко и делаем проколы вилкой в разных местах.

Перекладываём тесто на противень застелённый пергаментом и смазываём его сметаной.

По краям формируем небольшие бортики и выкладываем на тесто нарезанные яблоки.

Сверху посыпаём оставшимся сахаром и корицей.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.

Приятного аппетита!