Добавить или исключить ингредиенты

Заливной пирог с луком

16-04-2016, 17:30 Понравился 0 поварам Просмотрен 3590 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

16-04-2016, 17:30

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сытный и вкусный пирог, который готовится просто, а главное - продукты супер доступные. Да и готовить его легко, просто и быстро. Хочу сказать несколько слов о тесте. Готовила много заливных пирогов, но более вкусного теста не встречала. За рецепт теста благодарна Леночке,ElenaV.

Ингредиенты

Лук репчатый 5 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мука 7 ст. л.
Майонез 5 ст. л.
Сметана 15% жирности 5 ст. л.
Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Лук репчатый
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 11

Для приготовления пирога нам понадобится данный набор продуктов.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с луком шаг №1

Шаг 2 из 11

Репчатый лук порезать полукольцами и тушить в растительном масле до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с луком шаг №2

Шаг 3 из 11

Зелёный лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с луком шаг №3

Шаг 4 из 11

Соединяем 2 вида лука.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с луком шаг №4

Шаг 5 из 11

Заправляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с луком шаг №5

Шаг 6 из 11

Приступаем к приготовлению заливки. Смешиваем 3 яйца, сметану и майонез.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с луком шаг №6

Шаг 7 из 11

Добавляем просеянную муку смешанную с разрыхлителем теста и всё перемешиваем венчиком, или при помощи блендера. По густоте тесто должно быть, как на оладьи.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с луком шаг №7

Шаг 8 из 11

Половину теста выливаем в мультиварку.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с луком шаг №8

Шаг 9 из 11

На тесто выкладываем луковую начинку.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с луком шаг №9

Шаг 10 из 11

На луковую начинку, выливаем вторую половину теста. Выпекаем до готовности, которую проверяем деревянной палочкой. Втыкаем легонько её в в пирог, палочка должна остаться сухой.