Заливной пирог из лаваша с мясом

Понравился 2 поварам Просмотрен 2998 раз
фото рецепта: Заливной пирог из лаваша с мясом
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Что нужно на ужин, так это быстрое и простое в приготовлении, но и сытное блюдо (особенно для мужчин). Так вот в этом рецепте присутствует все, да еще по себестоимости ужин получится экономным.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Лаваш
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Начинаем процесс приготовления с начинки. Первым делом очищаем лук и мелко нарезаем. Перец болгарский моем, удаляем семена, и также мелко нарезаем. На сковороде разогреваем сливочное масло и сначала обжариваем лук до прозрачности, затем кладем перец и обжариваем до мягкости,после этого добавляем куриный фарш, солим и перчим по вкусу и обжариваем до готовности мяса.



Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с мясом шаг №1
Шаг 2 из 9

В подготовленную начинку вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем,затем добавляем измельченную зелень и еще раз перемешиваем. Начинка готова.



Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с мясом шаг №2
Шаг 3 из 9

Берем длинный лист лаваша, на него выкладываем, ближе к одному из краев, начинку и сворачиваем в длинный рулет,

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с мясом шаг №3
Шаг 4 из 9

который нарезаем по длине формы, и укладываем в форму, хорошо смазанную маслом.Форму полностью заполняем рулетами.



Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с мясом шаг №4
Шаг 5 из 9

Пришло время готовить заливку, для этого смешиваем сливки, 2 яйца, солим, перчим, добавляем специи и итальянские травы и слегка взбиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с мясом шаг №5
Шаг 6 из 9

Половину объема этой смеси выливаем на рулеты,а сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры,



Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с мясом шаг №6
Шаг 7 из 9

заливаем их оставшейся заливкой и засыпаем натертым на мелкой терке сыром.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с мясом шаг №7
Шаг 8 из 9

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с мясом шаг №8
Готово!

Вот и готов нас вкусный хрустящий пирог.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог из лаваша с мясом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитный пирог!
27 апреля 2016 09:15
Вкусный и красивый!
26 апреля 2016 23:19
Похожие рецепты по ингредиентам