Шоколадный пирог с творожно-сливочным кремом

Яйцо взбейте с сахаром и сливочным маслом комнатной температуры.

Добавьте кефир,перемешайте.Потом, муку и соду гашенную уксусом, перемешайте. Добавьте какао.

Форму я застелила промасленным пергаментом и выложила тесто. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 40 минут при 180С.

Крем. Взбейте сметану с сахаром до густого состояния.

Если творог домашний нужно взбить его в блендере с водой 4ст.л до однородного кремообразного состояния.

Соединим сметану и творог, добавим ванилин взбиваем.

Разделим пирог на 3 части.

Смазываем кремом каждый корж.

Приятного аппетита!