Яблочный пирог с вареным сгущенным молоком
Понравился 1 повару
Просмотрен 4601 раз
Рецепт от Джейми Оливера.
От себя добавила корицу.
От себя добавила корицу.
Ингредиенты
- Мука 2 стак.
- Масло сливочное 75г
- Сахарная пудра 1стак.
- Яичный желток 2шт.
- Молоко или вода 2ст.л.
- Соль щепотка
- Яблоки 4-5шт.
- Сгущенка вареная 2 банки (я брала \"Ириску\", ушло 3/4 поллитровой банки)
- Цедра лимона (взяла ваниль) по вкусу
- Сахарная пудра с корицей 1ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Растереть масло с сахарной пудрой и солью до кремообразного состояния.
Вмесить муку, желтки и цедру превратив все это в крошки.
Добавить молоко (воду), быстро замесить тесто, сформировать шар, завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 1 час.
Шаг 2 из 6
Тесто раскатать, выложить в форму и снова поставить на 1 час в холодильник.
Шаг 3 из 6
Яблоки очистить, порезать тонкими дольками. Духовку разогреть до 190*С Сгущенкой покрыть дно основы, выложить половину яблок,
Шаг 4 из 6
посыпать сах.пудрой с корицей,
Шаг 5 из 6
выложить остальные яблоки, покрыть сгущенкой и выпекать 45-55 минут. (выпекать на 2-ом уровне )
Готово!
Смачного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет