Вход

Пирожки с капустой и грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 998 раз
фото рецепта: Пирожки с капустой и грибами
(3.35)
4811 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пирожки с капустой, грибами - шампиньон и яйцом. Тесто используется дрожжевое. Эти пирожки запекаются в духовке, но можно жарить и на сковороде, тоже будет вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Кефир или кислое молоко чуть разогреть со сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавить муку и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №3
Шаг 4 из 12

Выложить в миску и накрыть пленкой, поставить в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №4
Шаг 5 из 12

Пока тесто поднимается, нужно приготовить начинку. На оливковом масле пожарить лук и грибы. Лук и грибы мелко нарезать. Жарить минуты три.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №5
Шаг 6 из 12

Теперь добавить капусту, посолить, поперчить, посыпать паприкой и тушить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №6
Шаг 7 из 12

Яйца отварить и нарезать кубиком, перемешать с капустой и дать остыть.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №7
Шаг 8 из 12

Тесто уже выросло. Его нужно обмять и разделить на маленькие шарики.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №8
Шаг 9 из 12

Каждый шарик раздавить ладонью, придав форму лепешки. Выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №9
Шаг 10 из 12

И сформировать пирожки. Разложить на противне и оставить на минут 30.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №10
Шаг 11 из 12

Потом выпекать минут 25 при температуре 200 гр.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой и грибами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам