Вход

Дрожжевые пирожки с творогом

Понравился 1 повару Просмотрен 1829 раз
фото рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом
(4.74)
1632 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Дрожжевое тесто приготовлено на опаре и замешено вместе с подсолнечным маслом. Тесто получается мягкое и эластичное. Начинку сделаем из творога, сахара и яйца. Пирожки вкусные, и готовить их легко, попробуйте.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

В миску кладем дрожжи и столовую ложку сахара.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавляем теплую воду с молоком.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №2
Шаг 3 из 12

Насыпаем пару столовых ложек муки.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №3
Шаг 4 из 12

Все перемешиваем, накрываем опару полотенцем и ставим в теплое место на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №4
Шаг 5 из 12

Через 20 минут опара поднялась. Небольшими порциями добавляем муку.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №5
Шаг 6 из 12

Замешиваем тесто. Количество муки корректируйте, насыпая малыми порциями.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавляем подсолнечное масло и хорошенько вымешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое и эластичное.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №7
Шаг 8 из 12

Готовое тесто разрезаем на части.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №8
Шаг 9 из 12

Начинка для пирожков. Соединяем творог, сахар и яйцо. Часть яйца откладываем, что бы смазать пирожки перед запеканием.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №9
Шаг 10 из 12

Кусочки теста можно растянуть пальцами или раскатать скалкой. Должен получиться тонкий кружок. В центр кружка кладем начинку.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №10
Шаг 11 из 12

Пирожки защипываем и кладем швом вниз на противень, покрытый пергаментом и смазанный подсолнечным маслом. Часть яйца, которую мы оставили, взбиваем и смазываем пирожки.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №11
Готово!

Выпекаем 25 минут при температуре 190 градусов. Пирожки с творогом готовы, угощайтесь.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с творогом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам