Пирожки с вишней печеные в мультиварке
- Мука пшеничная 480 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи пресованные 16 г
- Молоко 200 мл
- Сметана 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Вишня 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Чтобы получить опару для теста смешать дрожжи (16 г), сахар (1 ст. л.), теплое молоко (50 мл.) и муку (2 ст. л.), перемешать все ингредиенты и поставить опару на некоторое время для подхода, время подхода опары в среднем 15-30 минут.
В посуду с подошедшей опарой влить остальное молоко, добавить куриное яйцо, сметану и растительное масло (2 ст. л.).
Перемешать ингредиенты для теста и постепенно всыпать просеянную пшеничную муку.
Поднимая тесто от краев начинать делать замес.
Замесить мягкое дрожжевое тесто на пирожки. Дать тесту подойти в теплом месте, время подхода теста 1 час.
После подхода тесто вырастет в объёме, почти в два раза.
Поделить тесто на порционные кружки для пирожков.
Немного раскатать каждый круг теста.
Подготовить для начинки вишни.
Выложить вишни на каждую заготовку для пирожка, посыпать вишни сахаром.
Защипнуть края теста, формируя заготовки пирожков.
В чашу мультиварки выложить пирожки с вишней. Выбрать режим мультиварки "Выпечка" на 50 минут.
Через 50 минут перевернуть пирожки и выпекать ещё 20 минут на режиме "Выпечка".
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно