Пирожки дрожжевые жареные с яблоками

Понравился 0 поварам Просмотрен 4684 раз
фото рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Дрожжевые пирожки на сыворотке пышные и вкусные. Предлагаю вам приготовить жареные дрожжевые пирожки с яблоками. Ориентируйтесь при добавлении сахара на кислоту яблок. Я использовала сухие активные дрожжи, они очень хорошо шумят и выпечка получается воздушной.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления теста смешайте сыворотку с сухими активными дрожжами, добавьте столовую ложку сахара, сыворотка должна шуметь, всыпьте соль, подсыпайте просеянную пшеничную муку, замешивая тесто на пирожки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №1
Шаг 2 из 11

Замесите тесто на пирожки и оставьте подходить в тёплом месте на час.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №2
Шаг 3 из 11

Тесто должно хорошо подойти и вырасти в объёме.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №3
Шаг 4 из 11

Разделите тесто на кружки для пирожков и оставьте ещё подходить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №4
Шаг 5 из 11

Раскатайте каждую заготовку для пирожка.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №5
Шаг 6 из 11

Яблоки почистите и нарежьте.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавьте к яблокам сахар, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №7
Шаг 8 из 11

Выложите начинку из яблок на каждый круг теста, защипните края теста с начинкой.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №8
Шаг 9 из 11

Немного раскатайте каждый пирожок. Налейте в сковороду растительное масло, раскалите. Жарьте пирожки сначала с одной стороны 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №9
Шаг 10 из 11

Переверните пирожки и обжарьте с другой стороны до готовности, еще 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые жареные с яблоками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитные пирожки!
1 декабря 2021 13:41
Похожие рецепты по ингредиентам