Пончики на дрожжах

Понравился 2 поварам Просмотрен 4417 раз
фото рецепта: Пончики на дрожжах
195 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю приготовить мои самые любимые пончики из дрожжевого теста. Готовятся не очень быстро, но оно того стоит. Пончики получаются очень мягкими внутри и хрустящими снаружи. Посыпьте готовые пончики сахарной пудрой или полейте шоколадом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Молоко подогреть, добавить теплую воду, сахар, дрожжи. Перемешать, оставить в тёплом месте на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Пончики на дрожжах шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавить яйцо и разрыхлитель.

Фото приготовление рецепта: Пончики на дрожжах шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить растопленное сливочное масло и подсолнечное масло, ванилин. Перемешать все венчиком.

Фото приготовление рецепта: Пончики на дрожжах шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить муку. Тесто должно получиться очень мягким и липнуть к рукам.

Фото приготовление рецепта: Пончики на дрожжах шаг №4
Шаг 5 из 9

Убрать в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Пончики на дрожжах шаг №5
Шаг 6 из 9

Тесто должно увеличиться вдвое.

Фото приготовление рецепта: Пончики на дрожжах шаг №6
Шаг 7 из 9

Раскатать тесто толщиной 1 см. С помощью стакана и крышки от бутылки вырезать пончики.

Фото приготовление рецепта: Пончики на дрожжах шаг №7
Шаг 8 из 9

Разогреть кастрюлю с подсолнечным маслом. Обжаривать с двух сторон пончики до золотисто-коричневого цвета.

Фото приготовление рецепта: Пончики на дрожжах шаг №8
Готово!

Посыпать пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пончики на дрожжах шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам