Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Профитроли с грушами и взбитыми сливками

    Понравился 3 поварам Просмотрен 7894 раз
    фото рецепта: Профитроли с грушами и взбитыми сливками
    2376 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Профитроли с начинкой из карамелизированной груши со взбитыми сливками.
    Вкусный десерт !
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Из перечисленных продуктов (для теста) приготовить заварное тесто.
    На протвень с пекарской бумагой высадить пирожные и посыпать сахаром. У меня получилось 12 шт.

    Фото приготовление рецепта: Профитроли с грушами и взбитыми сливками шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Выпекать при 180 гр. 25 мин. Дать остыть.

    Фото приготовление рецепта: Профитроли с грушами и взбитыми сливками шаг №2
    Шаг 3 из 6

    На сковороде растопить сливочное масло, выложить груши , нарезанные мелко и посыпать сахаром. Накрыть крышкой и оставить покрыться карамелью. На все может уйти минут 5. Не забываем помешивать ! Так же по вкусу можно добавить несколько капель лимоного сока.
    В это же время взбиваем холодные сливки с добавлением (в конце взбивания) сахарной пудры.

    Фото приготовление рецепта: Профитроли с грушами и взбитыми сливками шаг №3
    Шаг 4 из 6

    У пирожных срезать верхушку и начинить карамелизированными кусочками груши.

    Фото приготовление рецепта: Профитроли с грушами и взбитыми сливками шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Выложить взбитые сливки .

    Фото приготовление рецепта: Профитроли с грушами и взбитыми сливками шаг №5
    Готово!

    Вкусно !

    Фото приготовление рецепта: Профитроли с грушами и взбитыми сливками шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Это, да.. вкуснота ! И очень просто готовить..
    9 октября 2013 01:29
    Ответить
    lakshmi
    Мммм,какие профитроли!Сейчас бы к чаю пару штучек!
    9 октября 2013 01:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам