Наш ответ колбасе! Отличная альтернатива. Вкусно, полезно, сытно и не вредно. Конечно, колбасу можно приготовить за пять минут, купив в магазине. Тут придется потрудиться. Но все не так страшно. Готовим.
Мясо моем и отделяем филе от костей, жирной кожи и сухожилий. Режем мелко. Можно взять филе грудки и не иметь этой мороки с разделкой, но в данном случае красное мясо мне нравиться больше.
Шаг 2 из 7
Добавляем красный перец, соль, чеснок(выдавить), зелень и сухой желатин.
Шаг 3 из 7
Тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Фарш кладем в мешок для запекания.
Шаг 5 из 7
А потом в форму для запекания. Есть альтернативный вариант: хорошо завернуть пакет с мясом в несколько слоев фольги, вместо формы. Ставим в духовку и запекаем 50-60 минут при температуре 190-200 градусов.
Шаг 6 из 7
Достаем из духовки, даем остыть в комнате, затем отправляем на холод часа на 4-5. Можно поставить сверху гнет.
Готово!
Вкусно, полезно и нарядно.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Мариночка! Очень вкусно и просто.