Добавить или исключить ингредиенты

Куриные рулеты

12-01-2017, 14:49 Понравился 1 повару Просмотрен 3851 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

12-01-2017, 14:49

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Куриные рулеты. Филе курицы можно начинять чем угодно по своему вкусу. И блюдо будет всегда разное. У меня начинка из сыра и корейки копченной. Это очень вкусно.

Ингредиенты

Филе куриное 0,5 шт.
Корейка 2 ломтика
Сыр твердый 2 ломтика
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 2 ст.лож.
Крошка хлебная 1 стакан.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

Половину куриного филе разрезать на две части, чуть отбить, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулеты шаг №1

Шаг 2 из 8

Нарезать корейку на тонкие ломтики (0,5 см.) - понадобится 2 шт.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулеты шаг №2

Шаг 3 из 8

Сыр нарезать тонкими ломтиками. На филе разложить корейку и сыр.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулеты шаг №3

Шаг 4 из 8

Свернуть рулетом.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулеты шаг №4

Шаг 5 из 8

Обмакнуть в муке, потом в яйце.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулеты шаг №5

Шаг 6 из 8

И в хлебной крошке. Крошку прямо вдавливаем руками в рулет.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулеты шаг №6

Шаг 7 из 8

Выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом и жарим с четырех сторон на сильном огне, потом огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и готовить еще минут 10-15.