Вход

Рулет из свиной рульки в мультиварке

Понравился 2 поварам Просмотрен 3788 раз
фото рецепта: Рулет из свиной рульки в мультиварке
(4.60)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное мясо. Прекрасная замена покупной колбасе.
Рецепт встретила на сайте поваренок.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Рульку помыть, поскоблить ножом шкурку (очистить).
Надрезать по всей длине и аккуратно вынуть кость (тут меня муж несколько подвел, и больше, чем надо надрезал шкуру). Мясо слегка отбить, посолить (примерно 1 стол. ложка), приправить специями (у меня для свинины), намазать чесноком (через чеснокодавилку чеснок измельчить). Затем туго свернуть пласт рулетом и замотать крепкой ниткой (а мне пришлось сделать это бинтом, так как муж, не очень удачно вынимал кость).

Фото приготовление рецепта: Рулет из свиной рульки в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 5

В чашу мультиварки положить луковую шелуху (промытую), лавровый лист, луковицы, горошки перца и соль.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свиной рульки в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 5

Сверху положить рулет и залить водой (рулет должен быть полностью в воде).
Установить программу тушения (у меня мультиварка Redmond М-45011, мощность 850 Ватт) на 2 часа 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свиной рульки в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 5

После окончания программы, достать рулет, дать ему остыть, аккуратно удалить нити, завернуть в фольгу и убрать в холодильник (у меня стоял ночь).

Фото приготовление рецепта: Рулет из свиной рульки в мультиварке шаг №4
Готово!

А на утро мяско к бутербродам готово!

Фото приготовление рецепта: Рулет из свиной рульки в мультиварке шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Большое спасибо.
23 октября 2014 22:10
Обожаю такую вкуснятину! lol love
21 октября 2014 10:29
Как красиво и вкусно! love
20 октября 2014 13:22
Похожие рецепты по ингредиентам