Рулет из мяса ягненка с овощной начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4843 раз
Овощи приготовленные внутри мяса наполняются его вкусом. А само мясо набирает аромат овощей и хорошо припекается сверху. Лучше использовать мясо с прослойкой жира.
Ингредиенты
- Мясо ягненка 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок половина
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Картофель 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Мясо ягненка
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Выбираем тонкий кусок мяса, кладем его на фольгу и посыпаем солью.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук режем и выкладываем на мясо.
Шаг 3 из 7
Далее, очередь морковки, ее нарезаем и высыпаем на лук.
Шаг 4 из 7
Молодой кабачок режем вместе со шкуркой и добавляем в начинку.
Шаг 5 из 7
Мясо с овощами заворачиваем и фиксируем ниткой.
Шаг 6 из 7
Радом с мясом можно положить картофель в шкурке. Пусть запекаются одновременно.
Мясо с овощами прикрываем фольгой и отправляем и духовку на 45-60 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Достаем рулет из духовки, убираем нити и разрезаем на порционные куски. Подаем вместе с картофелем, который запекался рядом с мясом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как аппетитно!!! Зря я на ночь смотрю....
4 октября 2015 21:22
Ответить
Точно, слишком калорийно и жирно для вечерних просмотров.
4 октября 2015 23:34
Ответить
Рагу с замороженными овощами
Это рагу я буду готовить из мякоти свинины, картофеля, моркови и зам ...
28.12.2015, 17:04
lorik26
Котлеты рубленые из свинины
Если вам надоели стандартные котлеты из примитивного фарша, тогда эт ...
09.10.2019, 21:12
тамара агапитова
Отбивные из свинины маринованные в горчице с зеленью
Приготовим отбивные из свинины маринованные в горчице с зеленью. Гор ...
13.05.2017, 10:52
Ира Ли
Жаренная свинина с баклажаном
Жареная свинина с баклажаном под соевым соусом - рецепт по мотивам к ...
04.02.2016, 20:03
lorik26
Свинина в нежном соусе со спагетти
Представляю вашему вниманию блюдо, которое можно считать полноценным ...
16.01.2017, 07:21
Nadin 05
Свиные отбивные с укропом
Свиные отбивные с укропом. Сегодня хочу поделится с вами не сложным ...
29.10.2019, 13:12
ihajse
Мясной салат с перцем и оливками
Мясной салат из отварной свинины с болгарским перцем, зелеными оливк ...
17.06.2016, 15:27
lorik26
Бефстроганов из свинины с грибами
Будем готовить вкусное старинное блюдо русской кухни.Приготовим люби ...
12.12.2021, 12:26
тамара агапитова
Отбивные из свинины в кетчупе
Предлагаю приготовить отбивные из свинины в кетчупе. Мясо получается ...
23.04.2018, 12:45
Ира Ли
Свинина с апельсинами в духовке
Предлагаю рецепт очень ароматной свинины с апельсинами, приготовленн ...
27.12.2017, 20:23
тамара агапитова