Слойки с рикоттой из готового теста

Понравился 0 поварам Просмотрен 20181 раз
фото рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста
(4.76)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
8 голосов
Рикотта мягкий сыр похожий по вкусу на привычный нам творог. Слойки с рикоттой из готового бездрожжевого слоёного теста отлично подойдут для легкого завтрака к чаю или с собой на работу. Для вкусной хрустящей корочки слоек смажьте слоеное тесто перед выпечкой яичным белком.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Слоёное тесто достаем из холодильника и немного размораживаем.

Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №1
Шаг 2 из 9

Разрезаем слоёное тесто на две части.

Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №2
Шаг 3 из 9

Поверхность присыпаем мукой, раскатываем немного слоёное тесто на слойки.

Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №3
Шаг 4 из 9

С одной стороны теста делаем надрезы.

Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №4
Шаг 5 из 9

Сыр рикотта смешиваем с сахаром, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №5
Шаг 6 из 9

Выкладываем сыр на половину теста без разрезов.

Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №6
Шаг 7 из 9

Сворачиваем слойку пополам, закрепляем края слойки вилкой.

Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №7
Шаг 8 из 9

Смазываем верх слоек яичным белком, выкладываем слойки на противень, смазанный маслом. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов и печём слойки до готовности, минут 20-25.

Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
С рикоттой не пробовала, но уверена, что очень вкусно!
7 ноября 2020 15:14
Люблю выпечку с творогам))Очень аппетитные слоечки))
7 ноября 2020 13:40
Очень вкусные слойки!
7 ноября 2020 00:57
Рикотта намного нежнее привычного нам творога и менее кислая по вкусу, а надрезы можно сделать ножницами после того как защипаем слойку.
6 ноября 2020 18:41
Вкусные слойки)
6 ноября 2020 15:19
Похожие рецепты по ингредиентам