Вареники с капустой на кефире

Понравился 0 поварам Просмотрен 1464 раз
фото рецепта: Вареники с капустой на кефире
(4.59)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Делюсь с вами рецептом приготовления вкусных вареников с жареной капустой. Чтобы тесто на вареники было мягким и воздушным готовьте вареники на кефире. В горячие вареники вкусно добавить сливочное масло, которое сразу растает.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Муку соединить с содой и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на кефире шаг №1
Шаг 2 из 9

Влить кефир комнатной температуры, добавить немного соли, перемешать все ингредиенты для теста на вареники.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на кефире шаг №2
Шаг 3 из 9

Замесить тесто, оставить отдохнуть на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на кефире шаг №3
Шаг 4 из 9

Белокочанную капусту нарезать и обжарить на сковороде разогретой с растительным маслом. Жарьте капусту 8 минут помешивая, затем накройте сковороду крышкой и тушите капусту до готовности еще 10-12 минут. В конце приготовления капусту посолите.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на кефире шаг №4
Шаг 5 из 9

Подготовьте жареную капусту для начинки вареников.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на кефире шаг №5
Шаг 6 из 9

Тесто на вареники раскатайте, выдавите круги теста, выложите начинку из жареной капусты на каждый кружок теста.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на кефире шаг №6
Шаг 7 из 9

Скрепите края вареников с начинкой из капусты.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на кефире шаг №7
Шаг 8 из 9

Воду посолите, закипятите. Выкладывайте вареники порционно, варите после того как вареники всплывут ещё 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на кефире шаг №8
Готово!

В готовые вареники добавьте сливочное масло. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на кефире шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам