Вход

Вареники с вишней

Понравился 0 поварам Просмотрен 999 раз
фото рецепта: Вареники с вишней
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тесто на вареники, конечно, всегда есть у всех свое любимое... Мне пришло как-то в рассылке 30 рецептов разного теста, один из них заинтересовал добавлением сливочного масла в тесто.Захотелось попробовать...
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10

Добавить в молоко яйцо, соль, сахар, немного муки, размешать

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить растопленное и остывшее масло,

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №2
Шаг 3 из 10

добавлять муку по мере необходимости, чтобы получилось мягкое тесто, дать теситу отдохнуть минут 20-30, накрыв пленкой

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №3
Шаг 4 из 10

Вишню (консервированную) заранее откинуть на сито

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №4
Шаг 5 из 10

Раскатать тесто и вырезать стаканом круги

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №5
Шаг 6 из 10

по центру всыпать щепотку муки, затем выложить вишню, посыпать 2 щеп. сахара, защепить

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №6
Шаг 7 из 10

Готовые вареники выложить на доску, посыпанную мукой, припорошить сверху мукой, поставить в холод на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №7
Шаг 8 из 10

Отварить в кипящей подсоленой воде 10-12 мин. после всплытия

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №8
Шаг 9 из 10

Горячие вареники приправить вишневым соком, оставшимся после сцеживания вишни

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №9
Готово!

Подавать сосметаной.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вареники с вишней шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
тамара агапитова,

спасибо, девочк ! Для нас -то неземное насладение!
9 февраля 2016 02:37
Ммм, как вкусно! love
8 февраля 2016 14:06
Очень люблю с вишней! Красотища!
8 февраля 2016 09:42
Похожие рецепты по ингредиентам