Ватрушки с вареньем
Понравился 1 повару
Просмотрен 3074 раз

Ватрушки с вареньем пышная выпечка для чаепития. Делюсь с вами рецептом приготовления ватрушек на дрожжевом сметанном тесте. Вместо классического творога для начинки ватрушек подойдёт варенье, так ватрушки получаются сладкими, десертными.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Сметана 120 г
- Вода 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 11 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Варенье из черной смородины 130 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Дрожжи залить водой, оставить для подхода опары на 15 минут.

Шаг 2 из 7
Добавить яйцо, соль, сахар, сметану перемешать. Влить растительное масло, ещё раз перемешать ингредиенты для теста.

Шаг 3 из 7
Постепенно подсыпая муку замешивать тесто для ватрушек. Тесто оставить для подхода в тёплом месте на 1 час.

Шаг 4 из 7
Разделить тесто на кружки для каждой ватрушки.

Шаг 5 из 7
Сделать углубление в круге теста, выложить варенье. У меня варенье из чёрной смородины.

Шаг 6 из 7
Ватрушки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать ватрушки с вареньем в разогретой до 190 ℃ духовке 35 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ВаТрушки, а не "ваРтушки". Исправьте, пожалуйста!
27 ноября 2021 07:56
Ответить
Очень вкусно!
24 ноября 2021 20:40
Ответить
Холодный припушенный лосось под майонезом с травами
Восхитительное закусочное блюдо на праздник или будний день для люби ...
17.05.2013, 19:29
Апрель
Фокачча из трех видов муки с ветчиной сыром и помидорами
Фокачча - (итал. focaccia) - это традиционный итальянский хлеб разно ...
16.03.2015, 08:35
star999
Хлеб-улитка с паприкой и кориандром
Этот хлеб, ну очень нежный и воздушный. ...
19.03.2015, 19:56
lorik26
Хлеб на воде с прованскими травами
Ну кто не любит домашнюю выпечку? А такой хлеб с прованскими травами ...
17.08.2015, 18:40
lorik26
Калач сахарный с корицей
Очень вкусная выпечка из сдобного теста. ...
31.12.2012, 11:26
Julcha
Слоенные булочки с маком
Очень вкусные булочки с маком
07.03.2015, 09:42
Tanufka12
Горчичный хлеб, вымешанный в отрубях
Невероятно вкусный хлеб, с хрустящей корочкой и нежным мякишем, лего ...
15.11.2012, 20:37
тори
Морковный хлеб
Я всё ищу новые и новые рецепты хлебов, пробую. И этот мне очень пон ...
04.03.2014, 15:00
Тория
Пирог с повидлом и халвой
Вкусный пирог к чаю.
06.01.2015, 15:34
GLAVBYX
Консервированные овощи Лето в банке
Я считаю, что овощи следует кушать круглый год. Но что делать, если ...
27.06.2014, 12:38
Natali=)