Ватрушки с вареньем
Понравился 1 повару
Просмотрен 3063 раз

Ватрушки с вареньем пышная выпечка для чаепития. Делюсь с вами рецептом приготовления ватрушек на дрожжевом сметанном тесте. Вместо классического творога для начинки ватрушек подойдёт варенье, так ватрушки получаются сладкими, десертными.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Сметана 120 г
- Вода 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 11 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Варенье из черной смородины 130 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Дрожжи залить водой, оставить для подхода опары на 15 минут.

Шаг 2 из 7
Добавить яйцо, соль, сахар, сметану перемешать. Влить растительное масло, ещё раз перемешать ингредиенты для теста.

Шаг 3 из 7
Постепенно подсыпая муку замешивать тесто для ватрушек. Тесто оставить для подхода в тёплом месте на 1 час.

Шаг 4 из 7
Разделить тесто на кружки для каждой ватрушки.

Шаг 5 из 7
Сделать углубление в круге теста, выложить варенье. У меня варенье из чёрной смородины.

Шаг 6 из 7
Ватрушки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать ватрушки с вареньем в разогретой до 190 ℃ духовке 35 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ВаТрушки, а не "ваРтушки". Исправьте, пожалуйста!
27 ноября 2021 07:56
Ответить
Очень вкусно!
24 ноября 2021 20:40
Ответить
Свиные котлеты с капустой и рисом
Предлагаю вам приготовить свиные котлеты с капустой и рисом. Котлеты ...
21.07.2017, 21:58
Елена Калинина
Котлеты с картофелем под соусом
В котлетах хлеб, или сухари можно заменить картофелем. Раньше я дума ...
12.12.2017, 13:19
тамара агапитова
Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте
Что сказать про пирог. Это просто вкусно. ...
19.03.2015, 22:18
lorik26
Котлеты запеченные в духовке (без яиц)
Мы все знаем, что запеченные блюда намного полезнее, чем жаренные. И ...
29.05.2017, 22:05
тамара агапитова
Тефтели тушеные с грибами
Приготовить тефтели, тушеные с грибами, не составит никакого труда. ...
22.09.2021, 23:31
uliay
Закуска из вафельных коржей с фаршем в кляре
Хочу предложить рецепт закуски из вафельных коржей с фаршем в кляре ...
05.05.2017, 14:27
Ира Ли
Картофельная запеканка с кабачком и мясом
Картофельная запеканка из готового картофельного пюре, замороженных ...
29.01.2016, 16:14
lorik26
Котлеты с тыквой
Многие готовят мясо с тыквой, а почему бы не приготовить котлеты с д ...
25.11.2015, 21:49
lorik26
Зразы фаршированные яйцом и зелёным луком
Сегодня будем готовить мясные зразы с зеленым луком. Это традиционно ...
14.02.2019, 19:25
тамара агапитова
Котлетки с тыквой и сырной начинкой
Нежные котлетки с добавлением тыквы и сырной начинкой в хрустящей ко ...
27.08.2014, 21:19
Татьяна Маражо