Ватрушки с вареньем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2962 раз

Ватрушки с вареньем пышная выпечка для чаепития. Делюсь с вами рецептом приготовления ватрушек на дрожжевом сметанном тесте. Вместо классического творога для начинки ватрушек подойдёт варенье, так ватрушки получаются сладкими, десертными.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Сметана 120 г
- Вода 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 11 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Варенье из черной смородины 130 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Дрожжи залить водой, оставить для подхода опары на 15 минут.

Шаг 2 из 7
Добавить яйцо, соль, сахар, сметану перемешать. Влить растительное масло, ещё раз перемешать ингредиенты для теста.

Шаг 3 из 7
Постепенно подсыпая муку замешивать тесто для ватрушек. Тесто оставить для подхода в тёплом месте на 1 час.

Шаг 4 из 7
Разделить тесто на кружки для каждой ватрушки.

Шаг 5 из 7
Сделать углубление в круге теста, выложить варенье. У меня варенье из чёрной смородины.

Шаг 6 из 7
Ватрушки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать ватрушки с вареньем в разогретой до 190 ℃ духовке 35 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ВаТрушки, а не "ваРтушки". Исправьте, пожалуйста!
27 ноября 2021 07:56
Ответить
Очень вкусно!
24 ноября 2021 20:40
Ответить
Вареники на заварном тесте с творогом
Делюсь с вами рецептом приготовления вареников с творогом. Вареники ...
18.11.2020, 13:16
DolcheVita
Чебуреки с соленым творогом
Советую приготовить и попробовать чебуреки с необычной начинкой из с ...
30.06.2021, 22:09
the_dream
Хлеб "Праздничный"
Такой хлеб способен удивить гостей за праздничным столом! И это неуд ...
09.12.2018, 20:09
Тория
Имбирные звуздочки
Вкусные имбирные звездочки к чаю..
04.12.2014, 16:08
Oduvanchik
Слоеное тесто за 10 минут
Приготовим быстрое слоеное тесто на скорую руку. Теперь из него можн ...
30.12.2016, 18:59
Marina30
Песочное печенье с абрикосовым пюре
Предлагаю приготовить домашнее песочное печенье с абрикосовым пюре. ...
10.11.2020, 21:30
Yulia.
Чесночные хлебцы
Вкусные, необыкновенно ароматные хлебцы или мини-батоны, которые мож ...
11.02.2015, 01:34
Елена Калинина
Нежный ореховый пирог
Очень нежный, рассыпчатый и вкусный ореховый пирог. Для жарких летни ...
29.07.2012, 10:08
barska
Пицца с ветичиной
Вкусная пицца, не хуже чем в дорогих пиццериях. ...
25.02.2012, 21:30
МарияС
Штрейзель
Штрейзель это крошка из муки, сахар и сливочного масла используемая ...
30.03.2017, 14:51
МарияС