Ватрушки с вареньем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2868 раз

Ватрушки с вареньем пышная выпечка для чаепития. Делюсь с вами рецептом приготовления ватрушек на дрожжевом сметанном тесте. Вместо классического творога для начинки ватрушек подойдёт варенье, так ватрушки получаются сладкими, десертными.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Сметана 120 г
- Вода 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 11 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Варенье из черной смородины 130 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Дрожжи залить водой, оставить для подхода опары на 15 минут.

Шаг 2 из 7
Добавить яйцо, соль, сахар, сметану перемешать. Влить растительное масло, ещё раз перемешать ингредиенты для теста.

Шаг 3 из 7
Постепенно подсыпая муку замешивать тесто для ватрушек. Тесто оставить для подхода в тёплом месте на 1 час.

Шаг 4 из 7
Разделить тесто на кружки для каждой ватрушки.

Шаг 5 из 7
Сделать углубление в круге теста, выложить варенье. У меня варенье из чёрной смородины.

Шаг 6 из 7
Ватрушки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать ватрушки с вареньем в разогретой до 190 ℃ духовке 35 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ВаТрушки, а не "ваРтушки". Исправьте, пожалуйста!
27 ноября 2021 07:56
Ответить
Очень вкусно!
24 ноября 2021 20:40
Ответить
Пирог кольцевой
Простой в приготовлении, интересный по форме пирог. ...
10.02.2012, 10:01
Zoya7
Пирог «Дракоша»
« Я черный водяной Дракон,В делах магических силен!Я наколдую Вам ус ...
19.01.2012, 23:51
Мила
Пирожки "Клубочки"
Простое по приготовлению, но оригинальное по форме блюдо. ...
22.02.2012, 12:11
Zoya7
Кокосовые палочки
Ароматные и хрустящие палочки к чаю или кофе на завтрак. ...
30.03.2015, 12:04
Marina30
Закуска из слоеного теста с форелью
Закуска из слоеного дрожжевого теста с начинкой из слабосоленой форе ...
09.12.2018, 16:52
lorik26
Слойки с персиками
Воздушные слойки из готового слоёного теста получаются особенно вкус ...
09.08.2021, 22:06
Pearl
Куриные рулетики с зеленью
Вкусные, сытный и аппетитные! Что еще надо=) ...
10.04.2014, 20:20
Oduvanchik
Слоеные рулетики с творогом клюквой и розовой глазурью
Сладкие слоеные рулетики с начинкой из творога и клюквы, дополненные ...
27.04.2015, 12:20
OdryParker
Рогалики с шоколадом
Предлагаю приготовить к чаю рогалики с шоколадом из готового дрожжев ...
20.10.2021, 19:37
Yulia.
Сахарные слоено-дрожжевый ромашки
Вкусное печенье из слоено-дрожжевого теста с сахаром и ароматом муск ...
02.12.2014, 17:25
Oduvanchik