Волованы с горбушей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9333 раз
Замечательная закуска! Попробуйте, и Вы в этом убедитесь!
Ингредиенты
- Слоеное тесто бездрожжевое 500г
- Желток яичный 1 шт.
- Горбуша консервированная 1 банка
- Красный молотый перец по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Яйцо куриное (вареное) 2 шт.
- Соус (хрен с уксусом) 1 ст.л.
- Креветки вареные для украшения
- Зелень для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Слоеное тесто раскатайте толщиной 0, 5 см. Круглой выемкой вырежьте лепешки диаметром 4 -6 см.
Шаг 2 из 8
Половину лепешек уложите на лист, смоченный водой, смажьте желтком, отступив на 0, 2 см от края
Шаг 3 из 8
У другой половины вырежьте середину выемкой меньшего диаметра
Шаг 4 из 8
и уложите кольца на лепешки так, чтобы края их совпали. Смажьте поверхность волованов желтком, аналогично первому разу.
Шаг 5 из 8
Выпекайте до готовности при температуре 250 гр.
Шаг 6 из 8
Для начинки разотрите горбушу, добавьте немного красного перца, немного тертого мускатного ореха, вареные яйца и соус хрена с уксусом
Шаг 7 из 8
Взбейте до однородной массы.
Выложите начинку в волованы и украсьте креветками и зеленью.
Готово!
Все! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отлично! Сегодня приготовлю, только в начинку пущу морской коктейль в сливках)
14 октября 2013 09:02
Ответить
А куда остатки теста используете???
28 января 2013 10:18
Ответить
какие аппетитные
23 января 2013 21:00
Ответить
Блины с творожно-морковной начинкой
Сытная холодная закуска из блинчиков с творогом, морковью, сыром и з ...
08.12.2020, 08:33
ОльгаЧ
Блины под соусом из ветчины
Блины под соусом из ветчины. Блины для этого рецепта готовим на свой ...
15.02.2018, 20:55
lorik26
Блины с начинкой из печени и грибами
Блины с начинкой из печени с грибами шампиньон. Очень вкусные и сытн ...
26.11.2017, 20:44
lorik26
Блины с начинкой из мяса и риса
Блины в моей семье очень уважают с разными начинками и без начинки, ...
03.03.2017, 22:16
Ellisa
Блинчики с икрой и козьим сыром
Очень интересная закуска! :)
12.05.2012, 15:01
ОльгаЧ
Блинный пирог с творожной начинкой
Вкусный и сытный десерт или завтрак. Для начинки можно использовать ...
27.01.2016, 20:44
Лара
Блинчики с творогом, запеченные в духовке
Блинчики с творогом, запеченные в духовке, получаются безумно вкусны ...
27.11.2015, 23:53
krasotka13
Блины с капустой и фаршем
Блины бывают не только со сладкими начинками. К ним, та же, отлично ...
14.02.2021, 23:11
uliay
Блинчики с маскарпоне, малиной и белым шоколадом
Предлагаю Вашему вниманию вариант начинки блинчиков с нежным кремом ...
30.05.2012, 14:16
ОльгаЧ
Блины на сыворотке
Вариант блинчиков на сыворотке. Попробуйте ;) ...
06.11.2013, 09:48
ОльгаЧ