Щи с квашеной капустой и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3882 раз
Домашние щи из свежей и квашеной капусты с фасолью – вкусное и полезное блюдо для постного стола и не только. Этот вариант щей приготовлен с капустным рассолом, без масла и отлично подойдет для строгих постных дней. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л 300 мл
- Фасоль 125 г
- Лавровый лист 1 шт
- Рассол 200 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 0,5 ч.л.
- Смесь специй 1 ч.л.
- Лук зеленый для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свежую капусту нашинковать, положить в кипящую воду вместе с квашеной, довести до кипения.
Шаг 2 из 6
Морковь натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю вместе с нарезанным луком, варить 5 минут.
Шаг 3 из 6
Затем заранее отваренную фасоль.
Шаг 4 из 6
Всыпать смесь специй для супа, добавить лавровый лист.
Шаг 5 из 6
Как только жидкость закипит, влить рассол (у меня огуречный), добавить мелко нарезанный чеснок и дать настояться на минимальном огне (не допуская кипения).
Готово!
Щи разлить по тарелкам, посыпать рубленным луком и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Душевное блюдо!
16 июля 2019 13:24
Ответить
Благодарю!
17 июля 2019 09:11
Ответить
Кислые щи по бабушкиному рецепту
Готовится этот суп на основе кислой капусты и других овощей. Это нац ...
07.02.2014, 18:37
Oduvanchik
Свекольный салат с квашеной капустой
Питательный зимний салат полный витаминов, к тому же его уместно при ...
25.02.2018, 22:17
Pearl
Квашеная капуста с маслятами
Квашеная капуста и грибы - отлично сочетание для приготовления легко ...
26.01.2017, 15:29
OdryParker
Суп с квашеной капустой и сосисками
Вы знаете, какая самая популярная пряность в Венгрии? Паприка! Именн ...
23.05.2018, 18:05
Тория
Бигус с мясом и черносливом
Вариантов приготовления существует огромное множество. Чаще всего бл ...
08.03.2019, 10:38
Marina30
Капусняк из кислой капусты, перца и горошка
Капусняк, это щи, только немного другая технология приготовления.Он ...
01.03.2015, 18:22
тамара агапитова
Салат из квашенной капусты
Вкусная, хрустящая и очень аппетитная капуста. ...
04.01.2013, 11:49
Marina30
Ленивые голубцы
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов рецепта ленивых голубцов ...
20.10.2021, 11:05
Marina30
Простой салат из квашеной капусту
Источник витаминов и отличная закуска из хрустящей квашеной капусты. ...
13.12.2016, 18:59
Marina30
Капустняк по-львовски
Однажды, побывав в гостях, попробовала этот капустняк. Приготовила е ...
05.11.2019, 18:09
тамара агапитова