Жареные пирожки с тройной начинкой

Дрожжевое тесто обмять.

Тесто раскатать по возможности тонко.

С помощью чашки выдавить из теста небольшие круги.

Приготовим начинку. Фарш обжарьте с луком на растительном масле до готовности. Грибы обжарьте отдельно до готовности. Сваренный картофель с помощью толкушки разомните в картофельное пюре.

Картофельное пюре, фарш с луком, грибы смешайте вместе.

Возьмите круг теста. Раскатайте его.

Посередине выложите чайной ложкой начинку.

Скрепите тесто с обеих сторон, формируя пирожок.

Так поступаем со всеми пирожками.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить пирожки. Уменьшить огонь. Закрыть крышкой. Жарить несколько минут.

Готовим пирожки с обеих сторон до красивого румяного цвета.

Приятного аппетита.