Овощной суп с цветной капустой и зеленым горошком

В кастрюлю с куриным бульоном добавьте нарезанный картофель и начинайте варить суп.

Морковь и лук мелко нарежьте. Пассеруйте в небольшом количестве подсолнечного масла на сковороде 7-8 минут. Затем добавьте в суп. Рис промойте и выложите в кастрюлю.

Если у вас сырая цветная капуста, то добавьте её сразу после моркови и лука. А если вареная мороженая, как у меня, то выложите в кастрюлю тогда, когда морковь, лук и картошка будут готовы.

Добавьте консервированный зеленый горошек. Подойдет и мороженый или свежий.

И консервированную кукурузу.

Суп посолите по вкусу и варите до готовности всех ингредиентов.

Овощной суп с цветной капустой и зеленым горошком готов. Приятного аппетита!