Суп гречневый с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4167 раз

Предлагаю приготовить гречневый суп с куриными фрикадельками, отличный вариант для кормящих мам и деток младшего возраста. Супчик получается очень полезный, вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Крупа гречневая 30 г.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Соль 3 г.
- Филе куриное 1 шт.
- Укроп 10 г.
- Петрушка 10 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 11
В кипящую воду добавить нарезанный картофель кубиками. Довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу.

Шаг 2 из 11
Добавить гречневую крупу и варить 30 минут.

Шаг 3 из 11
Лук и морковь нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4 из 11
Поджарить на растительном масле одну-две минуты.

Шаг 5 из 11
Пропустить филе через мясорубку.

Шаг 6 из 11
Мелко нарезать укроп и петрушку поделить на 2 части.

Шаг 7 из 11
В куриный фарш добавить соль по вкусу и половину измельченной зелени. Хорошо перемешать.

Шаг 8 из 11
Скатать фрикадельки.

Шаг 9 из 11
В суп добавить зажарку, фрикадельки, лавровый лист довести до кипения и варить 8 минут.

Шаг 10 из 11
В конце приготовления добавить вторую половину измельченной зелени и отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ароматный и вкусный супчик!
12 мая 2021 10:30
Ответить
Рагу с капустой и фасолью
Вкусный и сытный ужин для всей семьи.Много овощей и фасоль для сытно ...
06.03.2015, 14:08
Вьюга
Курица с картошкой в мультиварке
Легкое и питательное блюдо для ужина можно приготовить быстро в муль ...
12.08.2016, 21:57
Тория
Куриная грудка тушеная в сливочно-сырном соусе
Куриная грудка тушеная в сливочно-сырном соусе. Этот рецепт очень хо ...
26.01.2019, 19:48
Nadin 05
Куриная грудка с черносливом
Самая лучшая колбаса - это запеченная куриная грудка. ...
15.04.2014, 06:54
tanana
Рулетики из курицы с сыром фета и черносливом
Рулетики из курицы с сыром фета и черносливом готовиться в мультивар ...
01.07.2020, 19:23
larisa1583
Рулетики из куриной грудки с мандариновой начинкой
Рулетики из куриной грудки получаются сочными, вкусными и нежными вн ...
07.04.2020, 20:07
Rikki
Салат из куриной грудки с зеленым горошком
Салат из куриной грудки с зеленым горошком. Мне очень нравится этот ...
24.01.2019, 16:36
Nadin 05
Куриные грудки по-милански
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в ароматизированных розмарином ...
13.02.2016, 21:12
barska
Куриные котлеты с крабовыми палочками и овсянкой
Куриные котлеты с крабовыми палочками и овсянкой. Очень сочные котле ...
16.06.2020, 12:51
lorik26
Котлеты "Фифти-фифти"
Котлеты "Фифти-фифти". Котлеты Одесской кухни из фарша курицы, котор ...
09.03.2019, 15:55
lorik26