Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп гречневый с фрикадельками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5710 раз
    фото рецепта: Суп гречневый с фрикадельками
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.40
    5 голосов
    Предлагаю приготовить гречневый суп с куриными фрикадельками, отличный вариант для кормящих мам и деток младшего возраста. Супчик получается очень полезный, вкусный и ароматный.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Вода
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 11

    В кипящую воду добавить нарезанный картофель кубиками. Довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Добавить гречневую крупу и варить 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Лук и морковь нарезать небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Поджарить на растительном масле одну-две минуты.

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Пропустить филе через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Мелко нарезать укроп и петрушку поделить на 2 части.

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №6
    Шаг 7 из 11

    В куриный фарш добавить соль по вкусу и половину измельченной зелени. Хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Скатать фрикадельки.

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №8
    Шаг 9 из 11

    В суп добавить зажарку, фрикадельки, лавровый лист довести до кипения и варить 8 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №9
    Шаг 10 из 11

    В конце приготовления добавить вторую половину измельченной зелени и отключить плиту.

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ароматный и вкусный супчик!
    12 мая 2021 10:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам