Вход

Борщ их утиных потрохов

Понравился 0 поварам Просмотрен 2194 раз
фото рецепта: Борщ их утиных потрохов
(4.57)
432 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Борщ их утиных потрохов получается не менее вкусным чем из мяса утки. Туда входят: лапки, крылышки, желудки, сердечки, печенка, голова, шея. Вкусно и, что не мало важно, экономично. :)
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10

Потроха тщательно вымыть. Кладем их в кастрюлю, наливаем воду и ставим на плиту. Варим как и мясо 1 час.

Фото приготовление рецепта: Борщ их утиных потрохов шаг №1
Шаг 2 из 10

Тем временем картофель чистим и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ их утиных потрохов шаг №2
Шаг 3 из 10

Капусту шинкуем, болгарский перец нарезаем полосками, мелко режем петрушку.

Фото приготовление рецепта: Борщ их утиных потрохов шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук мелко режем, свеклу и морковь натираем на терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ их утиных потрохов шаг №4
Шаг 5 из 10

Обжариваем свеклу, лук и морковь в растительном масле на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Борщ их утиных потрохов шаг №5
Шаг 6 из 10

Картофель бросаем в бульон пусть варится.

Фото приготовление рецепта: Борщ их утиных потрохов шаг №6
Шаг 7 из 10

К обжаренным овощам добавляем томатную пасту или домашнюю томатную заправку. Наливаем поварешку бульона из кастрюли. Мешаем, пусть кипит пару минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ их утиных потрохов шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем отправляем ее в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Борщ их утиных потрохов шаг №8
Шаг 9 из 10

Когда картофель будет практически готов кладем в кастрюлю капусту, петрушку и болгарский перец. Солим по вкусу. Даем борщу закипеть и выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Борщ их утиных потрохов шаг №9
Готово!

Борщ из утиных потрохов готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ их утиных потрохов шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам